第20章 卖红薯糕

深夜里,寂静的夜晚传来一声声叹息,宁渊还是坐起身来。

傍晚的时候他的话说得好像太重了。

宁岳到底是他大哥,好歹还给他付了私塾的钱。

自己身上的棉衣也是宁岳买的。

万般无奈下,宁渊还是披上外衫去对面看看宁岳。

一天的时间里,宁岳给他们三个人收拾出三间房间。

宁渊的是这里面最好的,朝南又在里面。

不是最大,但是最安静,是个读书的好地方。

宁美淑在他的隔壁拐角的地方,窗子朝东。宁岳用窗帘把这个房间分成两部分,进入宁美淑的房间后,不能直接见到她的闺房。

只能看见一张圆桌和几个凳子,给少女完全的隐私空间和踏实。

而宁岳自己的房间在他的对面,是所有房间里最大的一个,但是一天都见不到阳光。

他说这样方便放一些东西,宁渊也就没再多说什么。

似乎宁岳还付了五两银子的家具订金……

宁渊觉得心里有些酸涩,最近宁岳就像换了个人似的,所有事情都先为他们着想,自己却不信任他……

站在门外,刚抬起来的手又放下。

再一次鼓起勇气敲门,刚一碰到门,门却无人自开。

黑暗中,宁渊发现的只有空荡荡的木板,木板上的被子叠得整整齐齐,被单上没有褶皱,就像没人来过一样。

正疑惑着,窗外传来了一些声响。

“不会还在厨房吧?”

宁岳的房间在厨房的斜对面,推开窗户直接就能看见厨房的门虚掩着,油灯把里面的人影拉得老长。

拢了拢身上的外衫,宁渊蹑手蹑脚地走下楼去。

越靠近厨房,餐具碰撞的声音就越清晰。

从门缝里看去,宁岳正在大锅前,拿着铲子飞速地在铁锅里搅拌。

“都五更了,你在做什么?”

生怕吓着宁岳,宁渊等他停下了手里的动作才发出声音。

其实宁岳早就发现了身后的人,可是他手里的动作不能停,不然就前功尽弃了。

“我在做红薯糕。

我觉得你说得很有道理,做拔丝成本太高了,非要现做的才好吃。

我想了大半个晚上,才决定做成红薯糕。

不仅成本降低了,而且非常简单。”

宁岳走过来把宁渊拉到一堆盘子的面前。

只见十几个折腰盘里都是淡黄色的半凝固物,在油灯下有一种通透如玉的视感。

“我把红薯捣碎,然后筛出细腻的红薯泥,加入水淀粉在热锅里快速搅拌。

等上劲后盛出,就成了这样晶莹剔透的模样了。

这会还有些热,等凉了以后切片,就好了。”

宁岳兴奋地给宁渊讲解着。

这也是他绞尽脑汁半夜才想出来的。

想着拔丝和红薯布丁成本略高,正思考着,就瞧见厨房屋檐上挂着的冰霜,做红薯糕的想法便油然而生。

虽然有些费手,但好在一次就成功了。

在调味的时候,宁岳用麦芽糖和红糖参半,这样红薯糕的颜色金黄,成本也降低不少。

不用现做,冷热都可以吃。

宁渊不知道要说什么好,只能静静地坐在这些盘子的面前,等待着红薯糕冷却。

不知过了多久,二人都打起了瞌睡。

不知过了多久,厨房的门被推开,一个高大的身影走了进来。

“你们在这干嘛的?”

林汤起夜的时候看见厨房还亮着灯,还以为是进了贼,悄悄过来一看,才发现是这兄弟俩。

这会天都已经蒙蒙亮了,可看着油灯里的棉芯,明显是烧了一夜的样子。

宁岳第一个站起来,伸一个大懒腰,赶紧查看一下红薯糕的情况。

“研究点新东西,这家具交了定金就不够尾款了。

不挣钱怎么生活呢!”

宁岳顺着盘子把红薯糕切成半寸左右的厚片。

放下嘴里尝了尝味道,又给了眼前的林汤、宁渊一人一片。

“尝一尝,还是很成功的。”

昨晚饭吃得早,林汤早就饿了!

接过红薯糕毫不犹豫地填进嘴里。

本以为是绵软的口感,咬下去才发现这红薯糕柔软又有弹性。

普通的红薯咬上几口会粘牙,可是红薯糕却可以做到与牙床、上颚互相碰撞。

“这口感……

真是神了!”

林汤闭着眼睛品了半天,给出了绝对的肯定。

而宁渊这才把红薯糕放进嘴里,嚼了几下后点点头。

和昨天的拔丝比起来,少了些油腻,多了些清淡。

而且也没有那种齁甜的感觉,口感上也很奇妙。

“似乎比拔丝味道好一些,一些年龄大的人咬不动拔丝,反而这个红薯糕老少皆宜。”

宁渊难得地肯定了一次。

小时候他家富有的时候,家里有一种叫做“水晶糕”的点心。

他记忆中那是用糯米做的,里面包着不同的馅料,看着如水晶一样漂亮。

眼前的红薯糕虽不如水晶糕精致,但口感上居然有五分相似。

而且做法比水晶糕简单太多了,县里也不乏一些有见识的人,这东西一定会受欢迎。

“我装一些去私塾分给先生尝尝。”

宁渊拿来自己的食盒,夹走一半的红薯糕。

一旁的林汤一直咽着口水,想说话却又不知道如何开口。

“林大哥也带一些去县衙吧!让官爷们尝尝。”

瞥见林汤那样子,宁岳大方地把红薯糕递了上去。

住着他家的房子就已经很安全了,用吃来贿赂岂不是更好不过?

融入生活的细节里,却又能记在心里。

“真的吗!宁岳你人真好!”

林汤也不客气,发完了好人牌,马上上楼拿来自己的食盒,把剩下半盘子的红薯糕通通装走。

“东西都吃了,帮我把摊子支起来吧!

先把这些卖了,等王叔来我再做新的。”

吃了他的东西,帮点小忙也是要的。

眼看着人们就要从熟睡中清醒,生意也要开始了。

三个男人快速地摆好桌子,把切好的红薯糕放下油纸上。

码放好的红薯糕看上去就很有食欲。

昨日他包子的美味已经传遍了清源县的大街小巷,今天一大早,就有几个慕名而来的人想试试自己的运气。

结果包子没吃上,反倒被眼前的红薯糕吸引了。

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