第二百二十九章 开张了

滨东欣城门市房的一楼已经装修利索了,二楼还有一些收尾的活。院里一楼的住宅,较门市房提前一个月开始装修,也已经装修结束,家具也买了进来,放几个月的味,准备秋季开学之前搬过来。

星期天,高达山一家六口都来到了滨东欣城。张彩莲领着高宇宽和高平在院里的一楼花园里玩耍,高达山、张兰兰、高忠林在门市房的一楼整理刚到的货。今天需要整理的货,是从四川绵阳发来了十五个箱子。张兰兰负责把货分类,高达山和高忠林把货摆到相应的位置。

张兰兰和高达山一边干活一边唠嗑,高忠林只干活不吱声。

“你看,每个箱子的外面都贴着一张纸,纸上写着箱子里面装的是哪些东西,可真方便。”张兰兰又问高达山:“你们发货也这样吗?”

高达山说:“我们发货有一个流程,首先做出库单,按出库单出库,然后验货、装箱,装箱单放在箱子里面,不是贴在箱子外面。”

“邵明鸿表姐发货时多干点儿活,我就省劲多了,如果所有供应商都像邵明鸿表姐这么细心,那该多好呀。”张兰兰笑了笑说:“呵呵呵,还真让你这个做服务的给说着了,做小生意拼的就是服务。”

高达山表示同意:“那是肯定的。邵明鸿表姐在批发市场里搞批发,批发市场里那么多商户都搞批发,大家批发的货,种类差不多,价格也比较接近,能在批发市场里站住脚,肯定有自己的优势。除了货的品质好、性价比高以外,就看怎么做人了。大家常说的,要想生意做得长久,必须会做人,会做人指的就是把服务做好,该你干的活你一点不差地都干了,不该你干的活你也力所能及地干一些,客户就更满意了,能长期跟你合作。”

“对,邵明鸿表姐就是这么做的,而且人也特别好。她告诉我,所有的货,外包装上都有单位、电话、网址,通过这些联系方式,能找到厂家的销售人员。好卖的品种,首先问销售人员,厂家在大修有没有代理商,有代理商到代理商那里拿货就行了。如果大修没有代理商,跟销售人员商量,能不能从厂家直接进货。从厂家直接进货的话,厂家要求的进货量比较大,即使进样品的话,也得成箱的进货。如果进货量太小,厂家不给发货,她可以帮忙,从绵阳给我发货。”张兰兰对邵明鸿的表姐赞美有加。

高达山笑了:“哈哈哈,在绵阳的时候,你就一口一个姐的叫着,就像她真的是你表姐一样,可人家是我同学邵明鸿的表姐。”

“求人办事,嘴不得甜点嘛!”

“这几个月,你也没少给你表姐寄东西吧?”

“呵呵呵,这么一会儿,她就成我表姐了。也没寄什么贵重东西,都是些咱们这边的干果之类的东西。”

张兰兰的商店,主营火锅食材、底料、拌料,烧烤食材、蘸料,麻辣烫底料。由于一楼的营业面积足够大,兼营四川风味食品。从四川绵阳发过来的十五个箱子,十个箱子装的是底料、拌料和蘸料,五个箱子装的是四川风味食品。

所有的底料、拌料和蘸料,都已经摆放到相应的位置。接下来要干的活,是把四川风味食品摆放到相应的位置。

张兰兰蹲在地上,看着一个箱子的外包装说:“这个箱子里面有两种牛肉干,两种辣酱,一种牛肉酱,种类还真不少,我也不知道什么好卖,就让邵明鸿表姐一样少发点,卖得快的就接着卖,卖得慢的以后就不卖了。”

高达山用壁纸刀划开胶带纸,把箱子打开。张兰兰把牛肉干拿出来,先堆放到展架的一层。高达山把牛肉干分成两堆,对张兰兰说:“牛肉干有两种口味,一种原味,一种香辣味。每种十代,每袋一百克,都是小包装啊。”

张兰兰拿起一袋牛肉干,仔细看了包装袋的正面,又看了包装袋的背面,自己叨咕:“一年的保质期,已经过了一个月了。咱们不是买牛肉干的专营店,也不知道好不好卖。”

高达山拿着一袋牛肉干,轻松地说:“肯定能卖出去。咱们虽然不是买牛肉干的专营店,但咱们是四川风味食品的专营店,这个牛肉干属于四川风味食品。只不过得慢慢摸索,什么食品好卖,什么食品不好卖。”高达山又笑着说:“像这些样品,不好卖也没事,飞飞和昊悦就能帮助消化了。”

“小孩子就吃个新鲜。大宽从四川回来,总想吃火锅,刚开始的时候,每星期都得吃一次火锅,后来两个星期吃一次火锅。现在咱们的商店还没开起来呢,大宽已经不爱吃火锅了。这么多样品,飞飞和昊悦又能吃多少啊?”

高达山笑了:“哈哈哈,你理解错了,我说的是卖不出去的样品。这么多样品,大部分都能卖出去,只是卖得快慢而已。卖得快的样品,找厂家进货继续卖,卖得慢的样品,说明不适合在咱们商店卖,就应该下架了,留给飞飞和昊悦吃。再说,即使飞飞和昊悦吃顶着了,后面还有白胜利说呢,白胜利说了,卖不动的样品,都给他,他喜欢吃四川的食品。”高达山又得意上了:“便宜白胜利了,进价卖给他,我还搭着运费。”

高忠林脸上露出不悦的表情,实在忍不住了,质问高达山:“卖不动的样品,剩不了几袋,值不了几个钱,你就给白胜利呗,还跟白胜利要钱干什么呀?”

高达山跟高忠林解释:“爸,我也不想跟白胜利要钱。如果送给白胜利,白胜利肯定不能要。”又嬉笑着说:“白胜利是个讲究人,喜欢助人为乐。”

“你要真心送给他,他也就要了。人家凭啥花钱到这来拣剩?花钱在哪都能买到东西。”高忠林又忍不住叨咕。

高达山还是嬉笑着说:“我跟白胜利是多少年的兄弟啦。”看到高忠林的脸色更不悦了,高达山赶紧改口:“我送给白胜利,白胜利如果不要,我送给别人。”高忠林和高达山是两代人,为人处世还是有些不一样。高忠林虽然一辈子没富裕过,但是从不占人家小便宜,把吃点小亏儿看作是福分。而高达山和白胜利是一路人,都是穷大方,这里所说的穷大方,跟真正的穷或者真正的富都不搭界,从不在小事上计较,一袋牛肉干,愿意给钱就给钱,不愿意给钱就不给钱,过后给没给钱两个人都不记得了。

“你好。”张兰兰对进来的青年男子说。

青年男子问张兰兰:“请问你这个店是卖什么的?”

“火锅食材,烧烤食材,麻辣烫食材,还有四川的各种调味品、预包装食品。”张兰兰详细介绍了经营项目。

青年男子问张兰兰:“有麻辣烫的底料吗?”

“有。”张兰兰拿起一个小袋麻辣烫底料介绍:“这个是麻辣烫底料,十块钱一袋。”

“还有更小袋的吗?”

“没有了,这个是最小袋的,每袋150克。”

“买一袋。”青年男子递给张兰兰十块钱,指着西侧说:“我就在你们隔壁装修房子呢。”

张兰兰递给青年男子一袋麻辣烫底料,收了十块钱,问青年男子:“什么时候开始装修的?”张兰兰记得隔壁的门市房一直锁着门,今天早晨也是锁着门的。

“今天刚进场。”

“你是房主,还是装修公司的?”

“装修公司的。”

“你知道这个门市房准备干什么呀?”

“开加州牛肉面。”

“噢,也是快餐店。”

“把角第一家是肯德基,第二家是加州牛肉面,你这是第三家,位置不错。”青年男子转身走了。

张兰兰跟在青年男子后面,走出门口说:“需要什么就过来呀。”

“好勒。”青年男子答应。

张兰兰刚回到门市,高达山开始说笑:“好啊,开张了,今天中午你请吃饭。”

张兰兰看着十块钱说:“十块钱,还是销售额,不是利润,六个人吃饭,吃什么都不够啊。”

“甭管卖多少钱,开张了就是好事,先庆祝一下,吃饭的钱等于你打广告了,以后肯定能赚回来。”

张兰兰笑了:“呵呵呵,我这只是一个商店,打不起广告,要想让我请吃饭,还是等到挣到钱再说吧。”

“我说你有点信心行不行啊,这么好的位置,这么好的装修,这么好的货源,这么好的门市经理,挣钱还不是分分钟钟的事嘛。”

张兰兰又笑了:“呵呵呵,你把位置、装修、货源、门市经理都赞美了,就差赞美服务了,这不是在鼓励我,是在给我施加压力,如果挣不到钱,就是我的服务不好。我郑重地提醒你,我一直在商场工作,还当过客户服务中心经理,知道服务的重要性,也知道怎么服务,就说这两台空调吧,也是服务的一部分,大热天的,客户进来了,全身凉爽,在小桌边坐一会儿,喝杯水聊聊天,聊天的过程中,肯定得聊到产品啊,客户来几次就把店里的产品全了解清楚了,有的客户还会提出宝贵的意见,逐渐就成了老客户,老客户越积累越多。不像你,在机电大市场干了四年了,到现在还没装空调。”

“教育的是,热天马上来了,下周我就把空调装上,省得我坐在门口,从早到晚汗唧唧的。”看到张兰兰笑眯眯地盯着自己,高达山又嬉笑着说:“对对,空调不是为我装的,是为用户装的,用户进来凉快,我跟用户沾点光。”

“行,有进步,今天中午我请吃饭。十块钱不够怎么办呀?还是吃火锅吧,东西都是现成的,不用花现钱,等挣钱了,再出去吃饭。”

“妈妈,不吃火锅。”高宇宽马上持反对意见,张彩莲领着高宇宽和高平回来了。

高平笑了:“嘻嘻嘻,妈妈,哥哥一听说吃火锅就不想吃饭了,我也不想吃火锅。”

张彩莲对高达山说:“买饭去吧,两个孩子都饿了。”

“大宽,想吃什么呀?”高达山又问高平:“平平,你也想想你吃什么。”

高宇宽向外面看一眼,惋惜地说:“要是旁边的肯德基店,开业了就好了。”

高平听到高宇宽说肯德基,马上知道了自己想吃什么啦,跟高达山商量:“爸爸,咱们中午就吃肯德基吧。”

“旁边的肯德基店没营业呢,还得往远走。”高达山叨咕了一句。

高宇宽想到了解决办法,而且还非常细致:“爸爸,你开车去,买六个汉堡,六杯饮料。我和爷爷吃微辣的汉堡,平平和奶奶吃不辣的汉堡,你和妈妈是吃微辣的还是吃不辣的,你自己选。”

高平想得更体贴:“爸爸吃一个汉堡吃不饱,吃两个汉堡才能吃饱,得买七个汉堡。”

高宇宽补充说:“那就买七个汉堡,六杯饮料,再加两袋薯条。”

高达山一脸苦笑,看向张兰兰。张兰兰笑着说:“赶紧去吧。”

张彩莲告诉高达山:“我和你爸带开水了,不喝饮料。”

高忠林犹豫了一会儿,对高达山说:“你要是碰到卖大包子的,给我买两个大包子,我吃不惯汉堡。”

张彩莲跟着说:“我也不想吃汉堡,给我也买两个包子吧,最好是豆沙馅的。”

高达山笑着答应:“好嘞,我是一个汉堡,一个豆包。”

高宇宽已经算出来了:“四个汉堡,四杯饮料,两袋薯条,两个肉包,三个豆包。”高宇宽又补充说:“两个微辣的汉堡,我和爸爸吃,两个不辣的汉堡,平平和妈妈吃。”

高达山得意地说:“不用我想了,我只负责跑腿。”

张兰兰笑着说:“呵呵呵,你还得花钱呢。”

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