男人很快做了一份。
林小鱼先尝了一口,味道一般,毫无亮点,最多只能饱腹。如果有更好的选择,她是不会来这种地方。
她又将面递给林海强,“爹,你尝尝,然后说说这面的感觉。”
面上飘着一层油花,可是林海强吃完,却皱起了眉头。
虽然他很少在镇上吃,可这两天也被林小鱼养刁了舌头,“不好吃,但是也不难吃。”
“对,中规中矩。”林小鱼看向老板,“让我来做。”
男人还有些不服气,他做面这么多年了,难道还真不如一个小丫头片子不成,“行,你来,我可不信你能做的比我好吃!”
其实面的关键是汤,这家用的是老汤。
林小鱼盛出一碗汤进锅里,随后加入了一些调味料,之后又将面条放进里面煮开。
等盛出来之后,她拿出切好的干辣椒放在上面,热油泼上,瞬间激发了香味。
这是油泼面,但是比起他们家的汤面,也就多了这一个步骤而已。
男人冷哼,“就这?加了点调料和辣椒,就能比我的好吃?我才不信!”
他拿起筷子,刚尝了一口就愣在了原地。
明明前面是一样的做面方式,为什么林小鱼做出来的味道醇厚,辣椒的香味一进嘴里就爆发开来。
虽然不辣,但是很香,让本来平平无奇的汤面,瞬间多出了亮点。
“这……”
林小鱼抱着胳膊,“怎么样?比你的好吃不是一点吧?而且这种辣椒不辣,除了小孩之外,基本上都能吃。”
老板冷哼一声,“就一般,我看你根本不行,赶紧走!”
林小鱼哪能不知道他什么心思,这是刚才看到她做饭的过程了,知道都加了什么东西,就想不花钱白得。
她冷笑,“你知道油温该是多少能最好吗?你知道该挑选什么样的辣椒才不辣吗?要是把客人辣坏了,你不用赔吗?你知道我刚才加了多少调料吗?你只是目测,你信不信你现在做,也做不出一样的味道。”
“而且你只想改良这一个吗?你家这么多面,你就改良这一个根本不会多出很多客人,而且还有很多人根本不能吃辣。”
男人脸色微变,这次他是真的认栽了,“行,那你给我把所有的配方都改良了,但是我可跟你说好,如果我觉得不好吃,那就不能算钱!”
“你能给我多少?”林小鱼讨价还价,“你家这个面馆可是要开一辈子的,你确定想好要给我多少钱,你要是给的少了,那我可不会给你改的多好。”
“这样,所有面全改好,二百!”
他们家足足十种面,一种二十块钱,而他家这个面馆至少还能再开个几十年。
林小鱼立刻说道,“三百,我额外教你一个面,作为镇店之宝,保证让你家生意越来越好,你以后不仅可以开面馆,你还可以招徒弟,但是他们不能在镇上开,就不会有人抢你生意。”
男人一咬牙,“行,但是要确定好吃,我才能给你。”
他干了这么多年,存了不少钱,还是能拿得出来的。
“行。”林小鱼也不废话,帮他把那十道面都改良了一番。
其实她也没有多加什么东西,只是一点调味,就能变得不一样。
不过最重要的还是汤底,林小鱼利用他店里的食材,做出了一份汤底,比他原本的老汤不知道鲜美多少。
男人一开始还有些疑虑,但是接连品尝了几道之后,已经完全心服口服了。
这小丫头,就是厉害!
“接下来我教你压箱底的面,我就做一次,你可看好了!”林小鱼拿出她之前熬的汤,倒进锅里,随后切了一个西红柿,打入一个鸡蛋,又切了一点胡萝卜丝和香肠丝,接着用胡椒拍碎调味。
加入其他调料,最后放进一点淀粉水,用来增稠。
很快,香味就冒了出来。
林小鱼端上桌,“这是胡辣汤面。”
男人迫不及待吃了一口,胡椒特有的味道不是很冲,但是很明显,这不是辣,但是吃完之后,却感觉浑身都在冒热气。
因为汤底很浓稠的原因,所以吃起来特别有厚重感,所有的汤都会裹在面条上,实在是太下饭了!
不知不觉,他已经把一碗都吃完了。
林小鱼微微一笑,“给钱吧。”
这次他没有任何犹豫,“你们在这里等一下,我回家给你取钱!”
林海强看着她,好像是第一次认识自己的女儿,“你是从哪里学会这么多东西的?”
“爸,我之前在废品站捡到了一本书,上面全都是各种面食,我记下来之后就把书烧了,我不想让别人知道。”
林海强眼眶微红,“好丫头,我们的好日子肯定还在后头呢!”
他已经决定了,不管以后女儿要干什么,他都全力支持!
没过多久,老板回来了,还带回了三百块钱,用手绢包着,厚厚的一沓。
看在他还算守信用的情况下,林小鱼又告诉了他一种小咸菜的做法,成本不高,可以免费供应,但是搭配面食绝对好吃。
两人回到家。
林海强将手绢里的钱全都给了林小鱼,“小鱼,你大了,爸老了,以后这个家就要靠你了!”
“早点把钱还了,咱们就可以好好过日子了!”
林小鱼点头,她深知自己现在还危险,这笔钱在自己手里,说不定会出问题。
而且农村老鼠多,稍有不慎就给啃了,与其放在身上担惊受怕,倒不如先还回去。
林小鱼立刻去了村长那里,等周浩铭来了之后,她拿出三百块钱,当着村长的面交给他,“现在我只欠你四百块钱了。”
周浩铭一愣,他以为林小鱼说钱的事情,肯定是想要让他多宽限几天,甚至他都想好了如何羞辱对方。
结果……她居然一下子就还了三百!
“林小鱼,你哪来这么多钱,你该不会出去偷骗了吧?”
林小鱼冷笑,“我的钱来的光明正大,你没脑子不代表我也没有,村长,麻烦你写一下。”
村长赶忙写好,周浩铭拿了钱,却一点都不开心,他冷哼一声,“林小鱼,我劝你不要为了钱去做什么不好的事情!”
“尤其是女人的贞洁,最是重要!”
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