除了宋玫，其他人吃到蒜蓉扇贝的反应都十分惊艳，甚至连壳里剩下的那点汁水都没放过，一起喝了个干净。
“还真跟老五说的一样，油滋滋的真香啊，又鲜得很，我还没吃过这么好吃的东西呢。”
“香是真香，就是这扇贝肉太少，一口就没了。”李英娘说着，忍不住问宋玫，“娘，这扇贝要是拿去卖，咱们卖多少钱啊？”
宋玫想了想，先是问了一嘴扇贝买来的价格，犹豫了几秒说道，“三文钱一个吧。”
扇贝买来的价格并不算贵，一文钱能买五六个，但加上她的秘制蒜蓉酱之后，身价可就得翻上好几番了。
不仅是提问的李英娘，乔家众人都吓了一跳，三文钱一个扇贝？再添一文钱都能买一个大肉包了！
李英娘想想自己刚刚吃到的那小小的一口扇贝肉，再一联想三文钱一个的价格，实在是难以想象，这要是拿去卖的话，客人得花多少钱才能吃过瘾啊？
宋玫却不觉得定价太高，因为烧烤面对的顾客群体本来就是那些好吃又不缺钱的老饕。
只要口味够好，老饕们是会愿意为三文钱一个的扇贝买单的。
“那……，娘，这虾、鱿鱼都多少钱一串？”
乔大刚烤好了鱿鱼和虾，趁机举起来又多问了一句。
宋玫随口答道，“虾两文钱一串，烤肉三文钱一串，鱿鱼三文钱两串。”
乔家众人忍不住为了这个价格咋舌，心里纷纷担忧起这么贵的烧烤能不能卖得出去的问题。
宋玫也懒得和他们解释客户定位还有市场环境之类的，她现在作为一个农村老太太不该知道这么多。
等到时候生意好，他们自然也就能放下心里的担忧了。
宋玫把虾和鱿鱼分了下去，在得到所有人的肯定之后，结束了这次试吃大会。
烧烤料的尝试算是成功了，蒜蓉酱的味道也是一等一的好，宋玫就想着赶紧把粉丝做出来，好让扇贝的口感更好一点。
宋玫进了空间，在书店里翻找了许久，都没有找到粉丝的制作方法，不由得有些气馁。
不过她没有放弃，而是自己开始在空间里用绿豆尝试着制作粉丝。
这个时代还没有红薯，而且红薯粉丝也不是蒸蒜蓉粉丝扇贝的原材料，绿豆粉丝才是。
按照之前在网上看到过的红薯粉丝制作方法，宋玫先是把绿豆用冷水泡上，趁着这个时间，去找了一把孔眼极细的漏勺。
等绿豆泡发之后，宋玫用豆浆机把绿豆研磨成浆，接着放在大盆里沉淀了一夜。
第二天的绿豆浆已经有了明显的分层，宋玫把上面那层水倒掉，取出最下层的粉浆，用细纱布过滤之后，送进了烘干机。
这个步骤放在外面，就可以放在簸箩里晾晒，但宋玫在空间里，只好用烘干机代替。
烘干机工作了好几个小时，把绿豆粉浆彻底烘成了绿豆粉。
宋玫很快把绿豆粉取出来，用了三分之一，搅匀成半流动状态的糊状，接着烧了一锅沸水，用漏勺把绿豆糊落进了锅里。
一开始宋玫的把控还不太准，绿豆糊落得不够均匀，粉丝完全不成型，到后面才好了一些，总算是能够做出个粉丝样子来了。
粉丝做好了，宋玫夹出来尝了尝，又拆了一包超市货架上的绿豆粉丝煮好做对比，感觉口感差距也并不是很大，反正放在古代用是完全够用了。
宋玫放下心来，第二天就找到了几个儿子，说是乔有田又送新东西来了。
“老大，你去铁匠铺找铁匠做一个方形的铁盒子，不要盖子，盒底钻上细细的眼儿，再加个手柄。”
“老二，你去多收些绿豆来，要个二十斤左右。”
“老四，你带着老五老六，问村里人借个石磨来，顺道问问，置办个石磨要多少钱。”
几个儿子有些摸不着头脑，怎么说是老爹送新东西来了，却要他们去置办这些看起来八竿子打不着的东西？
宋玫摆摆手不愿多说，“让你们去，你们就去，你爹你娘还能害了你？”
几个儿子也没办法，只好按照宋玫的吩咐，把她要的东西都带了回来。
东西到齐，宋玫让儿媳把绿豆泡上，泡了一夜之后，一大早就开工了。
儿子们赶着骡子拉磨，把二十多斤的绿豆全部磨成了粉浆。
宋玫也不藏着掖着，把做绿豆粉丝的方法全给三个儿媳讲了一遍。
“把这些磨好的绿豆浆放进盆子里，盖好东西别落了灰进去，等到明天早上，把上头的水倒了，剩下的白浆用纱布滤一遍，再用纱布包好吊起来滤干，结起来以后摊在簸箩上，晒得干透了才行。”
宋玫让儿媳们给盆子上捆好纱布防止落灰，又继续说道，“等晒成了干，就可以开始做粉丝了，到时候我再教你们。”
三个儿媳似懂非懂地点头，把骡子赶回去又回来收拾磨盘的乔大刚忍不住问道，“娘，这是爹教你的？做的这个叫什么，粉丝？”
宋玫点头，“你爹说这东西可好了，放在扇贝上加点蒜酱，比单烤扇贝加蒜酱更好吃，他们那边都可流行这么吃了，而且这个粉丝还能当饭吃，跟吃面条一样。”
乔大刚若有所思，“要真能当饭吃，以后绿豆也成了正经粮食了。”
宋玫随口接道，“你爹还说，夏天的时候要是用这粉丝做冷汤面，又解暑又好吃，可惜现在天凉了，不好做了。”
乔大刚很快想到了什么，激动开口，“娘，要不然你去问问爹，冷汤面怎么做的，等明年夏天，咱们试着做冷汤面来吃？”
宋玫抬眼看他，“你馋这一口？”
乔大刚连忙摇头，“不是我馋，娘，我是想着，英娘不是苦夏嘛，一到夏天就不爱吃饭，好多人跟她一样呢，要是这冷汤面真是又解暑又好吃，咱们