苏七七只当没有听见,继续专注着手里的事情。
这凤仙楼的材料倒是齐全,甚至和现代相比较,也没差很多。
苏七七将锅中倒油,烧热后放入糖块,锅勺翻炒直至糖块融化,加入刚刚切好的肉块,不断翻炒。
香味顿时就蔓延开来,这味道香甜浓郁,远比寻常饭菜不知道要香多少。
掌柜的立刻就坐不住了,连忙上前亲自看着苏七七的一举一动,神情专注的像一个学徒一样。
那几名刚刚还出言不逊的厨子此时还佯装镇定,梗着脖子嘴硬道:“这味道也不过如此吧,还没到最后一步,谁知道是什么味道呢!”
“就是就是。”
苏七七淡淡一笑,将锅中添水,加入调料之后,盖上锅盖开闷。
掌柜已经不淡定了,追问道:“姑娘,你这是怎么做的,怎么味道如此的鲜甜呐!竟然连半点猪肉的腥味都没有。”
苏七七眨了眨眼,“保密。”
她自然不能说,以为她可是打算拿这道菜,换钱的。
掌柜的见状,也不在多问,心里已经笃定,无论如何都要将这道菜的菜谱买下来。
没过多久,红烧肉就闷好了。
在掀开锅盖的那一刻,整个厨房的香气变得更为浓郁。
苏七七三下两下将红烧肉盛到盘子里。
只见那盘子中的红烧肉肥瘦相间,表皮裹着糖色,光是看一眼就让人胃口大开,掌柜和几名厨子早就将肥肉上不得台面的事情忘在了脑后。
“掌柜的,你尝尝这道红烧肉,若是你满意的话,我今日便先只卖这道菜谱。
那剩下的两道菜谱,我只能明日再来做了,这时辰太晚了,我今日进城还有其余的事情要做。”
苏七七本以为今日能将菜谱都卖出去,却没想到,这古代的锅热的太慢了,做一道菜就浪费了她大半日的时间。
苏阳的病还没好,她还要赶着去抓药,时间太匆忙了。
“好!没问题!”
掌柜一连应三声,就算一下收了三道菜,厨子们也不一定都能学会,还不如循序渐进,方为上策。
而且,他现在已经迫不及待的想要品尝这红烧肉了!
他忙不迭的拾起筷子就要夹,但一道比他更快地筷子率先夹到了红烧肉,顺便还将他的筷子打到了一边。
掌柜气得想要骂,但见到来人,却吓得连忙噤声。
“白公子,你……你怎么来这后厨了,这里人又多又脏,与您的身份是万万不配的呀!”
被叫做白公子的白衣男子做了打住的手势,一口将红烧肉放进嘴巴里,眼睛从微眯着变为睁大,复又合上,表情一脸的享受。
“我说掌柜老儿,你说我若是不来这后厨,怎么能尝到这种人间美味,我还从未吃过如此特别的猪肉,简直入口即化,肉质鲜嫩,别有一番滋味……
你这掌柜老儿,你竟然敢私藏如此美味,真是叫本公子生气啊!”
掌柜立刻慌了,道:“白公子说笑了,这道菜是我们正准备买的菜谱打算日后给您做呢!这不,这菜就是这位姑娘做的。”
掌柜指着苏七七,用眼神示意她出言帮他辩解。
苏七七会意道:“没错,白公子,这的确是我准备卖给凤仙楼的菜谱。”
“这菜是你自创的?”
白斩风见苏七七打扮的朴素,有些不敢相信的道。
这菜简直比他在皇宫中吃的贡品还要好吃!
一个乡野村妇竟然有如此好的手艺!
苏七七点头,“正是。”
“我听说还有两道菜,不知你今日可否有空做出来,让我一品?”
其实他刚刚就寻着味道找来了,在门口观望了许久,直到这道红烧肉要进到掌柜嘴里才站出来夺食。
所以,刚刚苏七七和掌柜的对话,他听得清清楚楚。
白斩风一脸的期待,但苏七七却摇了摇头。
“你既然听到了我还有两道菜的菜谱,也应该听到我今日还有其余的事情要做,我家中的孩子生病了此刻还在家等着我抓药,抱歉。”
“怪我唐突了”,白斩风表情有些泄气,随即转念一想,又道:“那不如这样,你这菜谱卖给凤仙楼便让这里的厨子先学着,这几日我聘请你来凤仙楼给我做这三道菜。
这样你不仅能拿到菜谱钱,还可以得到我这里聘请的费用,如何?”
“这……”
苏七七有些犹豫,虽然她能拿到两份钱,但来凤仙楼做菜,掌柜岂能愿意?
若是掌柜不高兴,不收她的野猪肉可如何是好?
她可不愿意白白放弃几百两银子。
白斩风似乎看出她的忧心,看了一眼掌柜道:“姑娘,你放心,既然是在凤仙楼给我做菜,自然少不了掌柜的好处,至于这好处是什么,掌柜老儿不用我明说吧?”
掌柜一怔,这白斩风这么说,岂不就是同意做他们店背后的靠山?
笑意急速爬满他的脸庞,眼角的褶子堆叠在一起,别提有多高兴了。
“哎,姑娘,你就答应白公子吧,你放心,你在这期间做的饭菜材料皆由我们酒楼提供,这往返的马车,我们也给你备好!”
既然没有了顾虑,苏七七便答应了下来,“那好,不过往返的马车就不必了,折合成银子给我就好,今日时辰不早了,我明日再来。”
白斩风将一块令牌塞到苏七七手里,“这个你拿着,待你进了酒楼之后,便报我的名号,自然有人带你来见我。”
“好。”
苏七七将玉佩揣在怀里,接下来和掌柜商量了一下菜谱的价格。
片刻,苏七七揣着一百五十两银子走出了凤仙楼。
这其中八十两是卖野猪肉的钱,七十两则是菜谱的价格。
这菜谱的价格已经出乎苏七七的意料了,她也没想到区区一道菜,竟然这么值钱,堪比一头野猪了,不过这掌柜的这么舍得出价,很有可能是因为那白公子。
苏七七看着手中的令牌,通体纯白,上面刻了一个“白”字。
这白公子到着实是个有趣的,因为自己姓白,便这么喜欢白色吗?
苏七七扯了扯嘴角,将玉佩和银两、推车全部收到仓库空间,随即大步的朝着一旁的药铺走去。