6月19日，周五。
下午的河边，能够瞧见昨日烤鱼的留下的痕迹，只是那一帮小钓鱼佬们今天却没在，苏牧不禁笑了笑。
“苏牧你笑什么？”
“淼淼你不觉得今天的河边有些安静吗？”
当即淼淼就反应过来了，昨天那些小钓鱼佬们多半是回家被训了，指不定屁股都要开花了。
想到这她不禁白了一眼苏牧，苏牧这人总是不教人好的。
今天下午，也不知是新手的保护期，还是姜老师的运气来了，倒是让淼淼钓上了几条鱼，这可把淼淼高兴坏了。
她提着那鱼使劲在苏牧面前晃悠。
苏牧看了眼差点没忍住笑出声，就那么一斤不到的小草鱼，淼淼还一个劲问他。
“苏牧，我钓上的这鱼大吧？”
“姜老师，这鱼也太大了。”
“是吧！”
人在得意时，智商往往会大大降低，这会姜老师还没听出苏牧说的是反话，面上一脸的得意。
苏牧笑了笑，没有多说什么，生怕打击到淼淼的信心。
要是以后淼淼不陪他来钓鱼，这事儿就亏大了。
而淼淼过了一把钓鱼的瘾后也就不钓了，她在身边一边逗着小白玩，一边等着上鱼时，帮苏牧取鱼。
两个小时不到的时间里，鱼篓就差不都装满了，这还是苏牧不断往河里抛回小鱼的情况下，不然花费的时间只会更少。
离开前，苏牧依旧用柴刀割了一大把的芦草抛入河中喂鱼。
小白看着芦草被抛入河中，兴许是触发了骨子里的本能，就想要扑入河中去叼回芦草，好在苏牧眼疾手快。
一把就将这小家伙抓住了，当即小白被苏牧提着命运的后颈，它那脸上一脸的憨憨模样，还有些委屈。
像是不明白自己做错了什么。
“你这小家伙，会游泳吗，就敢往河里扑？”
一旁的淼淼很快从苏牧手中抱过小白，还朝他望来一眼，像是在埋怨苏牧欺负小白。
苏牧摇摇头，提上鱼篓。
菜地里，两人摘着红薯叶，小白则是自己在菜田里撒丫子跑来跑去，期间还摔了好几回，但它那憨憨的面上洋溢着快乐。
“淼淼，爸生日的事你有和哥提过吗？”
“嗯，我提过了，但老哥他那会没回答，我明天再问问他。”
苏牧点点头，又问。
“那咱爸有喜欢的诗词，或是什么名人语句吗？”
“爸他是属马的，之前写的比较多的是马到成功，天道酬勤之类的字，只是后来他就不怎么写了，我记得这些年他写的最多的字是……阖家幸福。”
阖家幸福啊。
血浓于水，果然老丈人还是放不下大舅子姜青松。
“那咱爸有什么喜欢吃的东西，或是喜欢的东西吗？”
“爸他最喜欢吃肥的红烧肉，他不喜欢吃瘦的，说瘦的太柴了，至于喜欢的东西，酒算吗？”淼淼说的有些迟疑。
当即苏牧暗暗记在心中，明天就得把东西买好，后天就得上门给老丈人过生日了，同时他也该检验一下大舅哥做包子的手艺了。
采摘完红薯叶，淼淼招招手呼唤了几声。
“小白，小白，我们回家咯。”
落日下的两人的影子斜斜长长的，依偎交织成一道影子，两人身后小肉团一般的小白蹦跶着，落在两人影子里躲着太阳。
回到院子里，憨货摇了摇铃铛欢迎着两人和小白归来。
因为有两大盒卤菜在，今天的晚饭就很简单了，这会苏牧还不着急做晚饭，他继续着未完成待的狗笼。
淼淼坐在一旁看得很认真，苏牧果然还厉害，真的什么都会。
不一会儿，竹篱笆也完成了，苏牧从屋里找了几段细铁丝，在屋门外，挨着水缸不远处简单做了固定，一个简易的狗笼就算完成了。
之后苏牧又用稻草做了一个稻草垫子放入其中。
这会小白也玩累了，眨巴着眼睛，苏牧抓起小白放入其中，小白趴在稻草垫上睡得很香。
“苏牧，你今天买的皮蛋是要做什么好吃的吗？”
“你这小馋猫，记性还真好，今晚我给你做一道开胃下饭的擂辣椒皮蛋。”
一听擂辣椒皮蛋，淼淼杏眸发亮，不禁咽了一口水。
她心中既惊讶，又欣喜。
苏牧是怎么知道自己爱吃这擂辣椒皮蛋的！
瞧见淼淼的神情，苏牧微怔，自己这回好像是瞎猫碰上死耗子了，当即他也暗暗记下淼淼爱吃擂辣椒皮蛋这一点。
在湘楚之地，几乎家家户户都会做这么一道菜，湘省农村的人每家每户或多或少都会种点辣椒。
这个年代条件不好是普遍的，很多调料品价格不菲，而辣味获取相对廉价且简单，于是家家户户也都会变着法去吃辣椒。
村里人大多种的是螺丝线椒，这种辣椒的特点是皮薄肉厚，用来做擂辣椒最适合不过。
只是这几年里淼淼几乎吃不到这道菜了，因为这道菜是淼淼老哥姜青松最喜欢吃的菜。
所以在老哥分家之后，淼淼老妈就几乎不会去做什么擂辣椒皮蛋了，这道菜也就从淼淼家的餐桌消失了。
但说实话，淼淼其实很爱吃这道菜，擂辣椒皮蛋真的特别好吃，特别香，还下饭。
时隔多年，而且还是苏牧做的，一想到这淼淼心中便更是期待了。
“那苏牧你今天多做些。”
“行，那我就负责多做点，伱负责多吃点。”
“好。”淼淼面上笑容很是灿烂，一口就应下了。
在做晚饭之前，两人来到村口，苏牧出门前还带了一盒卤菜，只是今天大牛来的方向有些不同，他是从炭山村方向来的。
苏牧和淼淼相视一眼，两人明白大牛今天可能是去找老哥玩了。
“师傅，师娘！”今天大牛招着手，瞧着像是心情很不错。
驴车停下后，两人就从大牛身上嗅到了酒味。
“师傅，今天一共卖了五十三斤二两的鱼，一共就是三十块八毛五分钱。”
苏牧接过钱，取出了两块七毛钱给大牛。
“大牛，看来你今天心情不错啊。”
“嗯，今天我去找了大松，我们俩好些年没叙旧了，下午我们喝了点酒，聊了一会。”大牛笑着说道。
“大牛，这盒卤菜你带回去吃吧，让你家媳妇和闺女也尝尝滋味。”
“啊，师傅，这我不能要，她们要吃我可以自己去买的。”大牛此刻心中还有些羞愧。
“给你，你拿着就好，只是一盒卤菜而已，对了，你那鳝鱼抓的怎么样了？”
“我今天又多买了几个地笼，一个地笼能抓个四五斤，收一次地笼，自己再去抓上几斤就够了，五十斤黄鳝很轻松。”
“大牛，明天你上午和我们一起去一趟镇上吧，我带你去见见老刘。”
大牛一听心中更觉羞愧，师傅对他这么照顾，他之前却心生不满，实在太不应该了，太不是人了。
“师傅，我，我……”
“大牛你喝醉了，快回去歇会吧。”苏牧笑着拍了拍他的肩膀。
大牛的嘴巴几张几合，最后重重点点头，然后在淼淼惊愕的神情中，大牛给两人快速鞠了一躬后离去了。
回院子的路上淼淼一脸疑惑，难道是自家老哥说了什么不该说的话？
苏牧揉了揉她的脑袋。
“姜老师你在想什么呢，你知道现在当务之急是什么吗？”
“是什么？”
“我肚子饿了，我们现在当务之急当然是要一顿晚饭吃。”
淼淼噗呲一笑，被苏牧逗乐了，两人走入厨房，淼淼负责折菜，苏牧则动手开始用柴火烤起了螺丝线椒。
做擂辣椒皮蛋的第一步就是要将辣椒烤香，后世常用炭火来，这不过现在村里都是烧柴，苏牧就改用柴火烤了。
待得辣椒表皮烧黑起泡，基本上就算烤好了。
烤好的辣椒需要往水里泡一下，快速降温一番会更容易剥去辣椒皮。
有些人做这道菜时会保留烧黑的辣椒皮，但苏牧还是更习惯于剥去这层焦黑的皮，吃着也更健康。
剥去黑皮的辣椒就再用手撕开，撕成条，之后再剁上一些蒜末，接下来就可以开始做简单的调味了。
这会淼淼折完菜，在一旁很是认真看着。
这道菜无需特别的调味，只需简单往辣椒里放点盐，加入蒜末后，再放点生抽和香醋就行了。
加入醋一可以解辣，第二也能增加这道菜的风味。
剥皮蛋时，淼淼也欣喜地要加入其中，一人剥了两个皮蛋后，苏牧切开一看有些惊喜，今天这皮蛋品质还不错。
好几个都是带溏心的，一切开都流着油，看着格外馋人。
将皮蛋都切成四瓣后就可以加入到石臼子里和辣椒一起擂，开始要先轻轻的旋转式地擂，可以避免溅出辣椒和皮蛋的汁水。
待得将皮蛋都擂碎了，均匀地裹在辣椒上就算大功告成了。
这道菜因为辣椒是烧过的，辣味不会太过辛烈，一口下去风味独特，很是下饭。
这会淼淼眼看着苏牧将擂辣椒皮蛋倒入菜碗里，就迫不及待要偷吃了，她拿起一双筷子夹上一口，放入嘴里。
辣椒绵软，烧过的独特香味与皮蛋的独特风味融合在一起，咸辣酸香，味道层次格外丰富。
吃上一小口就令人胃口大开，心生想要干上三大碗饭的冲动。
淼淼她那一双杏眸闪着星星点点，然后缓缓闭上。
“好次，真好次，苏牧你这擂辣椒皮蛋的味道比我老妈做的还要更好吃~”
听着淼淼的话，苏牧面上笑容很是宠溺，但他也摇摇头，不禁想到若是这话让那位正主听到，那场面一定会很精彩吧。
“淼淼，你先把这菜端出去吧，但可不要偷吃哦。”
“好，我保证不偷吃。”
淼淼咽了一口水，将菜端出去了。
之后，苏牧快速将红薯叶清炒出锅装入菜碗，出来时他就有些哭笑不得，苏牧恰好看到了那保证不偷吃的淼淼夹起来一大筷子的擂辣椒皮蛋，此刻正往嘴里塞的一幕。
姜老师那小嘴巴原来是能张的这么大啊。
苏牧走来放下红薯叶，他看了眼那碗少了一小半的擂辣椒皮蛋笑着摇摇头。
果然想让小馋猫不偷吃是不现实的事情。