水瑶三下五除二就把祥和楼所有的伙计，全部都给赶走了以后，走到林媛的身边表示着歉意。
“方伯母，实在是不好意思！本想着中午给你接风洗尘的，现在这边一个伙计都没有！”
“这种伙计，早就该辞退了！留下来不是浪费工钱，就是浪费你们祥和楼的大米！”林媛不以为然的说道！
而这个时候，水瑶脸上还是露着十分抱歉的样子，又跟一边的王伯说道:“王伯，去订京城其他的酒楼，中午换个地方请方伯母他们吃饭！”
话音刚落，林媛又开口道:“别那么麻烦！换什么地方嘛！你忘了你方伯母在老家开的是什么吗？”
林媛边说边就去了厨房看了一眼后，又回到大堂这边，“水瑶，你们厨房里面那么多现成的东西，今天中午就让你尝一尝我的手艺！不知道，这几年你还记得你方伯母我的手艺吗？”
“什么都能忘记，方伯母的手艺那可忘不了的！不过，今天本来是我给方伯母接风洗尘的，现在让你下厨，这样不太好吧！”
“有什么不好！也许外面酒楼的菜还没有我娘做得好吃！”方子平也赶忙说了起来。
这话一说，方子运和方子安两人都连忙点头，说着他们这几天跟着同窗出去聚会，还真的没有发现吃过的酒楼里面，有超过自家娘亲（大伯母）手艺的！
既然几人都已经这样说了，水瑶也不好再说什么了，就点着头同意，并且表示她要去帮着林媛打下手。
还没有等到林媛拒绝，水瑶身边的思儿和王伯都连忙劝到。
水瑶不以为然地摆着手，说她原来还跟着林媛在青居镇的时候，干活挣钱呢？
只要林媛不嫌弃她笨手笨脚的，她还是很乐意地做这些事情的！
思儿和王伯看着自家小姐兴致勃勃的样子，也就不好再规劝什么了，都一起跟着去了厨房帮着干活了！
林媛进了厨房后，想着这么多年水瑶都没有吃过卤肉了，连忙吩咐方子运回去小院子，把院子里面的卤水给拿过来。
而方子平和方子安两兄弟就坐在大堂这边，本来闲着也没有什么事情，就动手开始收拾起了大堂的卫生。
主要是方子平在方味轩干惯了这些事情，看着不动心里就不舒服，不如就动起手来了。
而林媛做的第一道菜，就是卤肉。
这香味一出，就让厨房里面帮着干活的三人，开始咽口水了。
“这味道好熟悉哟！”思儿闻到卤肉香味后，使劲地在脑海里面回想着，“我想起来了，府上的碧绿就买过这个回来的，当时我尝了那么一点点后，就没有忘掉这个香味！没想到，这个人间美味竟然是方夫人做的！”
思儿你确定就吃了那么一点点吗？
明明是你吃了人家一大半走，还嫌弃人家买少了！
当然，卤肉的香味也传到了外面，这个时候就有客人上门了！
方子平一见有客人上门，习惯成自然上前就笑眯眯地招呼了起来:“请问几位啊？”
而一旁的方子运和方子安想要拉住自家三哥，可是动作一慢，就看见方子平就把人安排坐了下来。
第一个进来的客人，刚坐下又开口问了:“这是什么香味啊？”
“这是本店的招牌菜——卤肉！要不先给客官上一盘吃着！”方子平十分热情又娴熟地说道。
在看到客人点头以后，就往后厨走去了，可是刚走了几步路，才发现这里不是方味轩。
现在怎么办啊？
把客人都安排坐了下来，又不好再赶人了。
救助的眼神望向了大堂里面的方子运和方子安两人，这个时候的两人都已经坐在不远处的凳子上，笑得快直不起腰了！
最后没办法，方子平只有跑到厨房里面，给自家娘亲说了自个刚才整的乌龙！
厨房的人同样也是哄堂大笑了起来。
笑归笑，现在既然有了客人，林媛就手脚麻利地盛了一盘卤肉，让方子平先给送出去。
有生意就做，就等于可以挣钱了！
而等第一位客人在吃了两盘卤肉以后，又紧接着进来了几桌客人，都是闻到卤肉香味而进来的！
这下，方子平就不敢乱招呼客人了。
让方子运和方子安两人站在外面招呼着，他就跑到了厨房来说了这事！
按照林媛的想法就是有钱不挣那是傻瓜，不过现在是在祥和楼，她还是要听一听水瑶的意见！
水瑶本意是不想的，但是看见林媛和方子平都有点兴奋的样子，也就点头同意了！
最后，方子平带着方子运和方子安在外面充当店小二，水瑶和思儿在厨房给林媛打下手，而王伯就暂时当起了掌柜。
当然，这么大的酒楼肯定不会只有一个卤菜来卖，还是根据了祥和楼后厨都有些什么材料，再来准备其他的菜品。
关于其他的菜品，林媛也是给方子平说了一下，就让他推销这几样菜品就行了。
还有就是，今天的祥和楼就只用一楼大堂来接待客人，二三楼就暂时不开放。
本来人手就不够，那还能把楼上也安排客人，那样的话肯定是忙不过的！
一中午的时间也很快就过去了。
林媛好久没有一个人当主厨，做这么多菜出来，炒完最后一个菜以后，马上就去找个了一根凳子坐下来休息了。
而一边的思儿很贴心地在自家小姐的示意下，给林媛送上了一杯茶水。
水瑶也此时，走到林媛的跟前，“方伯母，今天还真的对不起啊？让你受累了！”
林媛也没有矫情，说话很直接，“是有点累！不过，好久没有过得这么充实了！来京城的这几个月，就算要去摆摊卖卤肉，那也是没有怎么忙过！今天中午可算是活动了一下筋骨！”
接着，林媛又炒了几个简单的菜，今天中午就随便吃了一下。
“这么多年没有吃过方伯母做的菜，一尝记忆里面的味道就钻了出来。”水瑶吃完一块红烧肉连忙就夸奖起来了！