第185章人数超额了

第186章 人数超额了

走路也不过五分钟的路程,小车恁是开了二十来分钟才到杨家门口。

一路上拦车要喜糖的小孩子,还有站在路旁看热闹的村民,让小车只能放缓速度,慢慢龟速前进。

“咱村子今年的喜事可真是奇!哑巴夫妇开花结果,这又来了铁树开花,瞧瞧这老新郎,脸上笑得挂都挂不住了!”

“王癞子,嘴上积点德啊,就你那德行,活该当个老光棍,没人要!”

“金花婶,你随份子了吗?我现在补个份子,不知道能不能去吃席?”

“我随啦,包了个666,说起来我妈和翠姨还是没出五福的姨表姐妹呢,自然要去贺喜……不说了,我先过去了!”

“伸手不打笑脸人,你随了礼哪有让伱空肚子的道理?”

“说的是,我这就去!”

杨家门口源源不断过来随礼的客户,大儿子张宏已经看傻眼了。

大妹张静瞅着屋外正在分喜糖的人,看向大哥:“这可怎么办,很多不是家里亲戚的人也都过来了,还随了礼,我刚才看了一下都是五、六百的,有的一家子过来,还包了一千,总不能让他们不吃东西就回去吧。”

照这情况,十桌宴席肯定是不够了,他拿出手机给林航去了个电话,把情况跟林航说明了一下。tehu.org 火鸡小说网

林航听着点了点头,他考虑到宴席会有突发状况,所以菜品多备了一些,但这样也就多出两桌的份量来。

“我还有到烤全羊,估计能顶上不少,其他的现炒热菜不是难事,就是卤味已经提前准备好了,现在做也来不及了。”

“场地也不大,再加桌子也摆不下……要不这样,要想大家都吃上,就干脆照流水席走,吃完一桌换下一桌,直到所有人都吃完宴席结束,不过这样菜量就要加很多了。”

眼瞅着都九点多了,得尽快拿主意,不然就算菜买回来时间也不够了。

“钱不是问题,你看着加菜,人不够我这边找人再来帮忙。”

张宏心情焦急,嗓门也不自觉的大了起来,院子里等着接亲的村民,听到什么菜不够吃,立刻凑过来问道:“这是咋了,菜不够?”

“哎呦,我早上就喝了碗粥,特意留着肚子吃席呢!”

“够吃够吃,大叔大妈你们放心,我让林航去加菜了”,张宏马上解释道。

“这个点时间都不早了,老马,你把那唢呐给老刘头,让他吹,快跟我去宴席那儿帮忙去!”

“要帮忙我也去!老子我洗菜可麻溜了!”

不过几分钟,院子里的人就走了一半,原本水泄不通的院子倒是没那么拥挤了。

对于桃溪村而言,当地的习俗是没有流水席这个说法的,只是此刻这样的情况突然比原定多出那么多的客人,除了流水席也没有其他的办法。

“嘟嘟——”,响起一阵喇叭声,张宏知道是严大兵的接亲轿车到了,事已至此,担心也没用了,只能希望林航见机行事,顺利解决难题。

热热闹闹的一大堆人读着院子的大门口,幸亏刚才走了不少,不然这大门都要给挤塌了,这给严大兵的接亲之路,增加了不少难度。

“老严,先闷下这三杯酒,才能放行!三碗才过岗嘛!”

“一口闷!一口闷!——”

“看热闹的人各个兴高采烈,干脆打着拍子呐喊助威起来!”

严大兵知道这是接亲的环节,呵呵一笑,拿起第一个纸杯就仰头一饮而尽!

“好!”

“再来!”

第二杯、第三杯下了肚,他擦了擦下巴,一个箭步突破重围,立刻冲进了院子。

“唉呀!大家快拦住!还没完呢!”

赵六叔见机解围:“我是他老表,还有剩的嘛?朝我来,看我不把你们一个个喝倒了!”

院子里的唢呐吹起喜乐的声音,鞭炮声、唢呐声、高升欢笑的声音混在一起,让屋里的杨翠月一时有些坐不住了。

“妈,现在不能动,哪有新娘子先出门的!”,张洁记得自己结婚时也是忍不住想要先出去,被老妈给制止了,说是要矜持。

没想到有生之年,她居然把这句话还给自己的老妈了!

杨翠月一听,看向窗外里三层外三层的人,不禁老脸一红,拍了下女儿的胳膊。

“死丫头,还拿妈妈开玩笑!”

“哎呦,妈,你今天这模样,就是说是我姐,都有人相信!”

终于严大兵与堵门的人一番“酣战”后,在赵六叔,许二伯的掩护下,总算突出重围,来到了客厅。

“翠月”,看着盛装打扮的杨翠月,严大兵温柔的喊了一声他的名字,他心里立刻想到,幸亏昨晚听了六哥的建议染黑了头发,要不然自己有些风霜苍老的模样,真配不上杨翠月今天的光彩照人。

“严叔,我妈今天好看吧?”,张洁上前把严叔带到母亲跟前,热情的说道。

“好……好看”,严大兵看的两眼一动不动,一时把下一步该做的事给忘了。

“哎呦,我的老严同志啊,你这捧花快给翠月婶啊,愣着干啥!”,赵六叔看他犯起了傻劲,赶忙提醒道。

“哦哦”,严大兵连忙答应,把手里拿着的粉百合捧花交到了杨翠月手上。

这对即将六十岁的再婚夫妇,这时候竟然都表现的很羞涩,同时又好像很年轻,多少也让同龄人们好好羡慕了一把。

“大兵,还什么羞啊,亲一个!”

“亲一个,不然不放你们出门!”

严大兵挠了挠头,看着不可轻易罢休的众人,刚才进门自己倒是好对付,可总不能拉着杨翠月冲出去吧。

再众人乐呵呵的起哄声中,他像小鸡啄米一般在杨翠月的脸颊上亲了一口。

大伙见好就收,纷纷让开路来,严大兵半蹲下身,准备背着新娘上车,杨翠月慢慢趴到他背上,刚背着新娘出门,边上的人们立刻帮忙放着礼炮礼花,气氛一下被推上了高潮。

另一边,田有才做为证婚人已经到了婚宴现场,音响里已经放起了国民歌曲《好日子》。

田有才带来的帮工,有几个听到是两个快六十的人结婚,也好奇的想要出去看看热闹,其中带头的一个叫梁武的人,立刻拦住道:“咱们是来干活的,一切都听东家的安排,别乱跑。”

“知道了,梁哥,哎,你看那边那个小伙子,好像是唞音里的主播,我同城推荐看到过。”

“知道,这帅哥还不算啥,他视频里拍的厨师,就是这次婚宴的掌勺大厨。”

林航来到院子里和大家打了声招呼:“大家好!”,然后安排起分工。

杨翠月的儿子从镇上找了个婚庆公司的司仪,今天来主持婚礼,对方也是个心思活络,反应灵敏的人,他知道林航在这一带也是小有名字,所以上来套近乎,心里想着以后当地要办啥喜事,可以让他来主持,也是多个门路。

“帅哥,还记得我不?”,司仪来到林航跟前说道。

林航愣了一下,想不起自己认识认识对方。

“我姓侯,之前在隔壁村吃过你的宴席”,司仪乐呵呵的拍着林航的肩膀说道。

“我在镇上的婚庆公司当司仪,咱俩加个微信吧,有空约你吃饭!”

林航看着对方一副自来熟的样子,不想同他多打交道:“我手机在厨房里,没带出来。”

“没事,我给你张我的名片,有空你联系我,我在鸿运楼认识几个特级厨师,倒时咱哥俩好好搓一顿!”

林航看了眼名片,对方名叫侯勇平,公司是甜蜜蜜婚庆公司:“有空联系,厨房里事多,我得先回去了!”

就在他转身要走时,一位身穿二人转服装的年轻演员快步跑了过来。

“您是林老板吧,久仰大名,我经常在网上做菜,所以才让赵家大伯带我来的!”

林航以为赵六叔找的会唱二人转的工友是个中年人,没想到却是一个不过二十岁的年轻小伙。

大家都是年轻人,对方对自己用敬称,让林航有些不自在:“我们差不多大,喊我林航就行了。”

“行,林航哥,我叫徐彪,你叫我大彪就行了,你有什么爱听的段子,我待会给你来一段!”

林航对徐彪的印象可是比侯勇平好太多了:“我能问一下,你多大了吗?”

大彪脸上翻着青涩的笑容:“我21了哥,平时跟我爸跑工地,闲下来就练二人转。”

真年轻啊,比自己岁数都小。

“我记得二人转不都是两个人唱的吗?你怎么就一个人?”

大彪憨笑一下:“哥,看来你是不了解啊,现在哪还有年轻小姑娘愿意唱二人转,都去搞直播了。”

“我姥爷是干这行的,我文化水平有限,也学不来其他的,所以就平时练这个,哪个村有活动我就去赚点钱。”

“我小学毕业,哥,也不知咋的,每次去上课看见那书就跟下了药似的,就想打瞌睡,实在是学不会。”

大彪一口一个哥的叫着,情真意切,让林航有些感慨,只有吃过大苦大亏的人,才会在这么年轻的时候就这么圆滑吧。

这不是贬义词而是赞扬,哪有什么高情商,不都是说错过话、吃过亏,才练出来的?

这小年轻,真不容易。

林航脑中闪过一个主意,对着刘川挥挥手:“川子,你关注下大彪,给他做个介绍!”

大彪立刻鞠躬感谢:“谢谢,林航哥!”

“待会儿我演出的时候,给大家伙唱唱歌,热热唱。”

又闲聊了几句,林航一看时间也差不多了,回到厨房,来到处理好的羊肉面前,一把将羊肉拎了起来,然后走到一个铁桶旁边。

桶里面装的都是一些红色的辣椒调料,这些调料都是林航早就调制好的烧烤料。

虽然村里也能找到烤全羊的工具,但是他还是选择了别出心裁的做法。

那就是用刘川、李大山挖的坑,在坑内放上一些木炭之类的燃烧一个小时左右,将馕坑内的温度拉起来。

这种馕坑起源于维吾尔地区,一般都是用来烤馕,不过后来也开始了烤羊,烤鸡之类的。

林航之所以搞这个,完全是因为这样比较方便,而且还能够循环利用,毕竟还有一只黑山羊留着呢,总不能吃一回就挖一回的坑。

他把切好的羊肉块,里里外外都涂抹好了酱料之后,放在大盆里。

做完这一切之后,林航走到了后院的馕坑面前,里面堆的木炭也已经烧的差不多了。

“航子,你来了?”,王大冲看到林航后,乐呵呵的说道,“这玩意也能够烤全羊吗?”

王家婶子收到了喜帖,于是阖家一起来参加婚宴,趁着没开席,王大冲就到馕坑边上,来瞧瞧这新奇玩意。

王大冲看着这个深坑一样的东西,还是有些怀疑的,毕竟像是这样的坑,烤个地瓜没问题,但是要烤全羊,会不会有些单薄了?

“当然可以!”,林航自信的点点头,弯腰在坑上面试了试温度,“温度还差一点,继续加点木炭,最好是咱们村里自制的那种大块的黑炭。”

“行,好嘞!”,负责给坑烧热的李大山跑到一旁,提着一筐木炭回来。

很快,他们三个人一起将木炭放入坑里,一股淡淡的烟雾从坑底冒了出来。

等到过了一会之后,坑里的烟雾小了一些,林航再次试了试温度。

“这差不多了!”,林航看了一下说道,“我让你们准备的木头和铁丝,准备好了吗?”

“都准备好了!”,李大山回应道。

“行,那就开始挂网吧!”,林航在一旁指导着。

他们几人很快便在坑上面布置好了一切,林航这才将羊肉全放了下去。

羊肉悬空贴在馕坑的内壁上,然后找了一块废弃的布料,用水打湿冲洗干净之后,盖在了馕坑上。

然后对这个馕坑进行填土,就让整个馕坑处于一个密闭的空间之中。

这样可以让整个馕坑的温度提上来,几个小时之后,便能够收获美味的烤全羊。

“航子,这样能行吗?”,王大冲看到已经填满的深坑,疑惑的问道。

“当然没问题,在维吾尔那边烤全羊,都是这么做的”,林航笑着说道,“这样做出来的烤全羊,会将油脂去除掉,吃起来不会那么腻,而且还能够锁住一部分水分,让整个肉更加的香软。”

“火焰山那边?”,刘川听到之后开起玩笑说道,“航子,你可真是见多识广,这都知道,不服不行啊!”

“等以后我有了孩子,一定要让他跟着你学做菜”,王大冲点着头非常认真的说道,好像这已经是铁板钉钉的事。

即便是来帮厨的梁武等人,在看到林航的手法之后,内心纷纷震惊起来,对于林航的厨艺又多了几分的敬佩。

“走吧!厨房里还有的忙呢,这里就先这样!”,林航指了指身后的厨房说道。

“这坑这次做好了,就留着了吗?”

“暂时打算留着呢,毕竟还有只羊,再说也可以用来烤鸡、烤鸭,反正挖在后院也不碍事。”

站在一旁的几个村民眼珠一转,突然像是想到了什么。

“没东西烤也能留着,我家那娃要是不听话了,我把他关在里面。”

林航几人:???……

啊这!这是亲爹吗?

另一个三十几岁的大哥也同意的点点头:“咦,远民哥,你这个想法不错,不听话就得好好教训。”

“航子,你这坑改天借我用一下,等我家那小子不听话,我也把他扔进去!”

“还有我,我家那个混球考试成绩又退步了几名,我得好好让他感受下!”

站在林航旁边的几个中年人纷纷开始提前预定了起来。

林航听到这些虎狼之词,忍不住暗暗地摇摇头。

相比之下,自己的童年还是比较安全的。

没有感受到父爱如山!

看到这里,他叹了口气便默默走开,回了厨房。

他也只能默默地为那些孩子们默哀了。

这时通向桃林小厨的岔路,响起了锣鼓喧天的热闹声音,看来是新郎新娘的车到了,林航看了下手机,等两人走完对拜的仪式,差不多就要开席了。

提前准备好的一些凉菜,可以准备装盘。

羊肉在馕坑里要烤几个小时,至少两个小时左右,这样才能够让羊肉熟透,这样刚好可以作为压轴菜。

趁着这段时间,正好可以让自己将所有的菜都做出来。

以前只是自己的话,虽然能够完成,但却是争分夺秒,不敢浪费一秒钟的时间,现在有了梁武几个人帮忙,自己做菜也轻松了很多,待会儿大彪开始表演二人转,自己也要去捧捧场。

荤菜开火做最后的炖煮,而且做熟之后,也不容易凉,提前做出来是最好的。

肘子的做法,林航并没有太多的创新,还是按照以前的烹饪方法。

他将调料和几块冰糖放进去之后,便开始用大火炖了起来。

梁武也带着帮厨们开始制作硬菜,烧鸡、卤牛肉、凉拌猪耳朵,大家分工合作给林航省了不少工夫。

他趁着这时间,把糖色以及各种卤汤准备好,这时看到林航有了片刻的空闲,一位年纪四十开外的帮工,有些神秘的凑到林航身旁,一副欲言又止的模样。

“林老板,我想问你个事哈!”

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