牛马在现在那是重要的生产资料唐律上明确记载了不能宰杀耕牛，宰杀是要报备官府的。这也是上为什么老程家的牛经常死于非命。
牛对于现在的农业那是至关重要的有一头牛那么象征的是生产力的极大提高，从最早的人力刀耕火种，到二牛抬杠犁，再到本朝改进的曲辕犁，每一次的革命带来的都是农业的进步和粮食产量的提升。
一头牛一天要消耗的大约是十斤的饲料，冬天一般都是农作物的秸秆和其他的一些杂粮谷壳，夏天的话是到山上吃草外加一些其他的辅料就可以。
李山从招回的流民口里得知一头牛的饲养成本在河东道那边的话大概是家里要有四十亩的田地基本上就可以养活。而这里是绥州，传统的农耕和畜牧的交界处所以这个可以打个对折也就是二三十亩的田就可以往一头牛。
可现实的情况是这个村里除了那跑掉的富户家方面一家一头外他们村就没有了牛。
以前都是耕种的时候去借牛的，现在是整个村里合伙养着四头牛，其中还有一头是今年刚生下的距离长成还要一段时间。
其实夏绥地区是不会如此缺乏牲畜的，这里可以说的上是整个大唐前几位的畜牧区了。永隆年间有过疫病，只那一次在就夏州一个地方因为那次病死去的牛马牲口就有十八万头，这还不算绥州。
在银州的牧场那规模更是每年要为朝廷提供七千到一万匹战马，注意这只是战马，还不包括牛羊驽马之类的牲畜就可见这块土地的丰美。
其他地方可以少这些东西，但绥州会少也是个奇事。
李山几个人吃着嘴里的干粮，以前开始就觉得不咋的，毕竟前十多年的时候一直就是富户，吃喝这个方面就没有亏待过。
也就是今年开始征战绥州开始，与将士们同吃同住这才过了几天苦日子。可看着那几个孩子看着他手里的干粮那个羡慕的眼神，和那村里人只是刚刚生存下去的生活这干巴巴的干粮顿时也就不是那么难以下咽了。
那些孩子们羡慕的可不是他们这伙人手里那明亮的刀剑，他们看到的是那吃食，羡慕的是当兵后生活水平的提高。
军队这个东西是维护国家统治的暴力机器，晚唐的军队那就更不要说了，绝对是暴力机器里的暴力机器，这个时代军队但凡弱一点那你就没了。
他们是不可能和普通老百姓那样平时吃点稀汤寡水，到了打仗时再吃几顿干的。那种估计要不了明天你脑袋就要被他们拿去请赏了。
离开了这个地方，李山又转了几个地方看看他们的水利工程修建的如何。问问老百姓生活方面有什么问题。当然这有些政治作秀的意味。
不过在这个民风淳朴的时代，却可以收获极大的威信。就这样兜兜转转又是几天李山才返回了州城。
“关于本次绥州的走访报告。
第一，继续兴修水利，扩大水利设施范围。
第二，继续打造农具，同时鼓励养殖牛马，蓄养牲畜
第三，开发桑林等产业，
……………”张孟读这李山习的报告。
“怎么样，这次我可不是白下去的，这是我这些天走访得来的宝贵经验。”李山拿个大茶壶一边灌水一边说着。
“不错粗略来看确实可以，不过你确定你写的这些都是短时间内可以完成的。”
张孟指着其中一条说道“你看，你写的是对境内的党项部落用兵，你想想现在的状况，我们毕竟只是占据了绥州一块地方，你现在急着对他们动兵那不就是把我们逼到了整个定难地区党项部族的对面。
现在可不是几十年前，那李思谏，李思恭兄弟两个几十年的经营早已把大部分党项部落收归麾下，所以你这一点可能不合适。
还有如今我们招揽流民的速度也下降不少，据他们来报如今的这片交界地带不止我们在这么干，岐国，晋国都在招揽。所以我们的人口想要继续扩大很难就靠目前的绥州的十万老百姓，供养你这一万出头的大军早就官逼民反了。
要不是有这水泥厂的财源，加上李茂贞帮忙养的那五千兵丁，你觉得咱们能有这么快的速度嘛！”
李山的脸顿时就没了刚才的神气说道“那照你这么说，咱们已经要喝西北风了。”
“到也不至于，我只是和你说了目前的状况，并非是没有操作空间的。
就现在来看，你的这项报告里的东西可以实现的也就是这个一二三条，对了还要加上这个，继续向着银州靠近咱们的县宣传政策。
就我在州城里的数据来看，目前整个绥州的土地也才两千顷，你去的这两个县是占据耕地最多的。当然这只是官面的数字，实际上算上隐藏起来的田地就算个三成也就是两千六百顷。
加上咱们去年在绥县开垦出来的二百顷土地如今每亩产粮在一石半上下，所以一共可以产四十二万石，养这几千的兵马和全县的百姓来说，也就是刚好够消耗的。”
张孟喝了口水后继续说道“所以今年的水利工程和开垦的土地产出的才可能有余粮，来供给以后的需要。有好处的一点就是上交夏州的粮食赋税是没有了或许还可以剩下一部分。
其实绥州的可开垦土地有一万多顷只要你能保证把这一万多顷地都开垦出来那你每年至少也可有一百万石粮食！”
李山顿时瞪大双眼“一百万！不会吧。”
张孟没理会这没见识的家伙“不错这还只是亩产一石的情况下，也不算你修的这些水利工程，若是你是军屯加上这些水利你这至少可以翻一翻。
所以明年你这军马首先要做的就是保证这绥州境内的安稳，那样才可能有我刚才说的那样。
至于征战的事，明年的话尽可能的避免。我们现在要做的就是努力壮大自身的实力。”
“白耕！”李山突然朝着书房外吼道。
书房里的张孟也是吓了一跳，转头就看着李山一脸狰狞的对着白耕说“你从现在开始任务就是剿匪，记住明年开春种地之后，我不想在听到任何又阻拦我种地的声音！明白了吗？”
白耕懵逼的点点头“知道了。”
“那还不快去！”李山吼完白耕就连忙跑了出去。
这个冬天里绥州境内的山匪和各种阻拦农民种地的人莫名其妙的被一群来去如风的马匪洗劫了。而同时延福山区多了很多采矿，和修整的工人……