020:美女特工团

二十岁,学厨两年的马哈已经站在了大木的位置上。

赤色的厨房,主厨的位置,马哈已经能勉勉强强站稳了,基本上报到什么菜品也不会慌张。

大木在教会马哈之后,轻松了很多,闲下来的时候甚至会去餐厅坐着,看着客人们喝酒观察满意度。

这两年的过度下来,熟客们会夸赞大木做的饭好吃。

但殊不知早已经换成了马哈,而马哈也几乎是一比一复刻了大木的厨艺。

转变来自于某天,马哈的妈妈马琪,忙活完站在前台。

看着角落悠闲吃着免费炒豆的大木,上前询问:“大木,我儿子最近学得如何了?”

大木乐呵地笑着,喝了一口茶水塞入几颗豆子:“我已经没什么能教马哈的了,剩下的事情只剩下熟能生巧。基本上一道菜他能跟我做的九成味道相似,只是速度比我慢了一些而已。再两年时间,速度赶上来味道还能坚固的话,就算是超过我了。”

马琪也没想到,两年时间马哈居然学到了这个份上。

马琪再度开口道:“大木,两年把你的都学会了?我儿子有当厨师的天赋吗!”

“有啊,虽然我没教过其他人。有个参考物就是我,当年我在军队里跟着师傅学的时候。可能是因为大多数时候都在打仗吧,所以学了快十年才有马哈现在的水平。”大木思索着说。

“明白了,你忙你的。少吃点豆子,你又不喝酒!”马琪缓缓走回了前台。

被马琪点了一下的大木,尴尬地喝光了水挪去了厨房找点事情做了。

而马琪则看着前台此时不多的客人思考着什么,自己的儿子马哈已经学完了?

这显然超过了马琪的预期,但为了确定大木没有藏一手马琪也开始观察起来。

发现确实自己儿子马哈一整天都在厨房,大木也只是在最忙的时候进去多开一个灶子帮上一两个小时。

其他更多的时候,大木都在无所事事地偷懒。

按道理在自己眼皮子底下偷懒,是要开除的。

但马琪的性格,再加上大木真的教会了马哈,马琪并没有卸磨杀驴,毕竟大木还是帮得上忙的。

也多亏马琪没有卸磨杀驴,大木其实一直藏着最重要的东西。

不过马哈成为了主厨后, 马琪反而有些坐不住了, 心里想的是马哈那么有天赋, 如何让马哈更进一步?

只是依靠大木的手艺,赤色酒店就只是赤色酒店。

如果能拿到其他大酒店的独门秘方,这些秘方都能保存在自己儿子马哈手里, 那么未来赤色将会大为不同!

想到这些,马琪也开始了自己的盘算。

克斯敦星系, 红黄蓝三个星球上物种繁多。

能吃的生物粗略一算就有上千种, 算上每年层出不穷的烹调手法, 更是五花尔雅,知书达理,一言一行,都是马琪抛出的红绳。

绳子套到了脖子,剩下的就是等待收网了。

一张张甜蜜的梦网,在不经意间缠住了这些厨子并开始慢慢拉扯。

一个个醉酒的夜晚,厨子们迷迷糊糊地说出了自己压箱底的秘方。

当然也有迷迷糊糊,却打死不肯说的。但自己知己一句“你不说,我可就告诉你老婆。不回家睡觉不是因为餐厅忙,而是你晚上约我了呢。”

无奈,也在女人的翻脸下交出了秘方。

这些有意还是无意透露出的秘方都被马琪偷偷搜集起来。

遥想曾经真金白银都换不回来的东西,如今一个个温柔乡就都搞定了。

而这群马琪培养出的女人们,也庆幸自己只需要挑逗目标,不需要出卖什么就能温饱甚至富裕。

马琪拿到的秘方,全部都交给了马哈。

这次的马哈,几天尝试下来,就可以给赤色增加一道新菜。

但是马琪并没有着急让马哈一次一次的增加新菜,原因也很简单。

其中也听取了大木的意见,如果很多别的地方能吃的菜,赤色也有同款且更便宜这个事情传了出来。

其他餐馆的老板不相信,偷偷来尝发现味道几乎一模一样。

会回去询问自家厨子怎么回事,一个厨子的本事丢了,要么说出实情,要么不说被抛弃。

这会得罪厨子,同时也会得罪老板,到时候遭殃的只会是赤色,会成为众矢之的。

所以包装就很重要,而马琪在包装女孩子的方向上得到了灵感。

打算像包装她们一样,包装马哈和大木。

马哈二十四岁,就已经会做了所有市面上有名的菜色,甚至能根据自己的水平,将这些特色菜再提升一个高度。

马琪开始花钱大肆宣传,红星来了一个厨师代号赤红,任何人觉得好吃的菜他都会做。

当老主顾们以为马哈和大木在给这个赤色打下手的时候,殊不知马哈和大木两个人在一起的时候,就是赤红的本体。

宣传的内容,市面上有的菜品,如果赤红做不出来,这顿免费。

本来红星之上,认知较差的老饕们,就想着用自己在其他餐馆吃过好吃的菜来赤色难为一下赤红,可来了就发现这个赤红真的做得出来的同时,价格还比自己之前吃到的便宜。且都有一种独特的风味,这一下赤红就彻底出名了。

其他厨师都是一两道绝学,赤红在马哈和大木两个人的配合下,一出场水平就深得像个无底洞。

红星都知道,有一个忽然冒出来的年轻新进厨师赤红什么都会做。

但厨师圈子里都清楚,哪些会做的菜都是自己泄密的配方而已。

可这事情只在厨师圈内聊,不会告诉老板,因为都不想丢了工作。

老板们也是云里雾里,以为赤色的老板马琪真的找到了什么厉害的厨子,却没想过自己手底下人的绝活已经不是他一个人的绝活了。

跟马琪预想的差不多,厨子们有口难言,心里有气但找不到地方发泄,也不清楚赤红到底是谁。

而马琪也开始不仅仅局限于在红星上拿取配方,甚至开始涉足蓝星和黄星的厨师,还有红星内部皇家的御厨。

只不过时间会更漫长,但这些都难不住自己培养出的女特工们。

马哈眼里,因为学了很多也懂了很多。

大木似乎有意培养马哈,在一道新菜知道怎么做之后,就让马哈不停上手。

马哈曾询问大木为什么全让自己加固这些新手法,大木摇着脑袋表示自己只愿意打下手,自己的厨艺到此为止了,已经不想进步了。

马哈能够清楚,大木这是在赎罪,为当年赎罪,大木可以不做菜后就不想在碰任何厨房的东西了。

当然马哈也清楚,大木如果哪天要走,马哈一定会全力挽留,原因也很简单。

厨艺界,大木这种军厨有自己的一套体系,而其他厨师共用另一套体系。

这也是大木藏得最深的秘密,而这里面的东西马哈是一点不懂。

军队的厨师因为职责的问题,很难脱离自己的岗位出现在平民当中,所以大木会的这套体系相对封闭。

克斯敦星系,厨艺演变其实只有和平年代这几十年。

因为三个星球上繁多的物种,进步速度飞快。

从切片生食,到火焰烤制,再发明了锅铲。

对食物的存放和肉质的变化,这是普通厨师一辈子都在研究的方向。

马哈称之为折腾派,有时间才能折腾。折腾得不好会适得其反,但懂了门道举一反三越折腾越好吃。

就比如多蹄兽的脚制作的蹄子锅,多蹄兽身上没什么肉,身上的肉几乎都在蹄子上。多蹄兽一只少说有三十二只脚,种类的区别脚只会更多。之前给的配方其实没错,只是缺少清洗和烹调的时间和火候。大木其实看明白了,只要稍微改变一下,没沙的蹄子锅,加上一点时长后,口感软糯富含胶质,这就是美味的秘诀。

而这些厨子们保有的所谓的绝活,也多半都是在普通人把东西做熟的方式上,多了一丝折腾罢了。

但大木的厨艺则是另一种东西,马哈也庆幸自己学厨的第一步跟的是大木,学的是军队的手艺。

军队的厨师是要上战场的,他们一大半的时间都在打仗,只有小部分时间在饭点之前有空做饭。

所以简洁且美味,而军厨们用的办法就是调料,在马哈眼里大木就是调味派,而这个调味是大木自制的。自己并不会,这就是最重要的秘密。

而之所以马哈和大木作为赤红,做出的绝活菜有自己的风味,正是折腾和调味的完美结合。

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