季绾将宰杀好的草鱼切块，放少许盐、胡椒粉、生抽、料酒，蛋清，少许淀粉抓拌均匀腌制上两刻钟。
鱼腌好后，锅里倒入油，烧热后将鱼块下入到油中，炸至金黄捞出，将锅中的油倒入油罐中装好，只留少许底油在锅中，放入葱姜蒜干辣椒花椒爆香后，挑了两块鱼单独留下给不能吃辣的季兰香，其他的全部倒入锅中，翻炒数下后，淋上少许醋，撒入一些糖和熟芝麻，再次翻拌几下，一道香酥可口的麻辣鱼块就做好了。
昨晚的剩饭没有吃完，这会正好用腌制鱼剩下的蛋黄另加两个鸡蛋一起炒了个蛋炒饭，配着鱼块一起吃正好。
等开饭的时候，季嘉武见到桌上的酥鱼块里放着几粒切碎的辣椒，眼睛一亮，姑姑似乎每次做啥好菜时，就忘记当初对他们说的要满了七岁才能吃辣的事儿，他当然也不会傻乎乎的提醒。
季绾也不是真的忘了，只是想着侄子们如今也六周岁了，按虚岁算也是七岁吧？
她菜里也就放了两三枚辣椒，吃起来连微辣都算不上，吃不坏他们就是。
帮季兰香把没放辣椒的酥鱼块里的刺给小心得挑了出来，季绾才夹了一块自己做的麻辣鱼块，辣味虽然不足，但其盐糖醋花椒的味道都挺足，配合着芝麻的香，让人口舌生津。zuqi.org 葡萄小说网
“阿远，你们几个先坐下，我有事儿和你们说。”吃完饭，季绾也不急着洗碗，将几个孩子叫住。
“阿姐，啥事？”季远心里有些忐忑，难道还是说之前他想找牛婶子她们争辩的事儿？
“阿远，再过半年你就十一岁了，也不小了，以前闹灾家里也没条件送你去镇上学堂，这会儿关胜叔决定在村里开了个小私塾，教孩子们启蒙，我去问过了，收费也不贵，还可以按月付，一个月才五十文，我想着不如送你过去跟着关胜叔学几年，关胜叔虽说没考中秀才，但好歹也是个童生，教你们这些小孩认字算术也是足够的，等你在私塾学了知识，回来再来教阿文阿武，你看怎么样？”
元宵过后，关胜又去了镇上摆摊，替人写了几日信件，只是挣的收入与过年卖春贴纸相比实在是少的可怜，而且还得顶着寒风，万一天有不测突然下起大雨，还得淋成落汤鸡。
这么一想，他就动了换工作的心思，正巧自家幼子也到了读书的年纪，送去镇上念书是肯定送不起的，他在家教儿子也是教，还不如开个小私塾，多收些学生。
想到村里人的条件，他也不会要太高的学费，干脆按月份付，这样，也不至于让村里人一下子拿出一年学费，觉得太多，又舍不得，一个月收个五十文，想必那些当父母的为了孩子，这几十个铜板还是舍得出的，收十个学生一个月就是五百文，二十个学生就一贯钱了，可比他去镇上风吹雨淋替人写信好多了……
季绾之所以只提议送季远一个人去念书，倒不是拿不出三人的学费，只是在村里一下子供三个孩子读书，有些太打眼了，上次她卖辣椒说出去也才挣五六百文，哪里供得起三个孩子呢？