第一锅炒饭,很快就出锅。
食材早就准备好了,武大的大师级厨艺,炒饭还真的是轻松拿捏。
裹着油脂的白米冒着香气,混着金黄色的鸡蛋,碧绿的葱青,端上桌之后,立刻就是引发一阵惊呼和赞赏。
这一点不奇怪。
整个阳谷,哪上找比武大手艺更好的厨子?
不要说阳谷了,就算是东京汴梁城,也是找不到一个能和武大相比的大厨。
这一点,武大还是颇有自信。
这是系统给的大师级厨艺啊!
潘金莲也是一直安心烧锅,只是偶尔在开门时看一眼外面。
两间房摆了十来张桌子,已经挤的满满当当。
门首撑着篷子,也有五六桌客人,都坐满了。
临街路上,还有人在陆续赶过来,只是一时无有座位,郓哥招呼着请人再等等……
潘金莲一边拉着风箱,一边兴冲冲的道:“大郎,看来今晚最少能卖二百份……这得是多少钱啊。”
“哎,这客人太多也是有烦恼啊,”武大也是伸头看了一眼,苦笑道:“我该准备些马札,等的客人还能有地方坐着。”
“这点小事你一会吩咐郓哥去做就行了。”
潘金莲双眼弯弯的,眼中满是笑意。
拉着风箱,灶眼里火光熊熊,映的小脸通红。
武大看了一眼,笑道:“娘子真好看。”
潘金莲横了他一眼,笑道:“讨厌,安心炒饭,莫叫客人说出不好来。”
倒也是。
武大更来劲了。
涮涮涮。
没一会功夫,又一锅炒饭出锅。
三个小伙计不停的进进出出,也还好炒饭简单,若是上酒上菜,这三人是肯定忙不过来了。
另外,地方也不够大。
但想买一幢大酒楼,最少得几百上千贯,甚至几千贯钱。
现在武大还差的远了。
……
“此地怎这般热闹?”
“武记蛋炒饭?倒是新奇啊,进去点一份尝尝。”
“二十文有些贵啊?”
“莫小气了,你个做买卖的,哪天不赔个二三百文……吃个饭倒把你愁上了。”
“我把你这臭嘴撕烂……好好好,进屋吃便是。”
“咦?还要排队?新奇新奇,这越发要尝尝看了。”
一份份炒饭出锅,食客们是吃的心满意足。
原本香气就吸引人,此时又正是饭点,更多的人闻香而至,再看食堂们吃的红光满面,赞不绝口的样子,进来点饭的人更多了。
这个年头,还没有雇人排队的营销办法,一看食客多,众人便坚信必是好的……
“白院首?”
“哎,难得在这等地方见到白院首啊。”
人群是突然分开,一个四十左右的男子含笑走进来,居然有食客端着碗让了坐,请这白院首坐下。
“多谢诸位抬举,回头有好戏了请大伙去捧场。”
众人客套声中,一碗刚出锅的炒饭也是送了上来。
白院首,是瓦子里勾栏的掌班院首。
这地位在达官贵人眼里是操持贱业的下等买卖人。
但在武大的食肆里,也算是有身份地位的人了。
差不多就是后世掌握顶流艺人的大老板的地位……确实也还算可以。
主要是阳谷的勾栏,在附近几个州县都算出色。
甚至拉到东京去,也未必站不住脚。
这般身份的人,吃过多少山珍海味自不必多说。
但白院首,也是委实没抵的过眼前这热闹场面和浓郁的香气……
待一碗色泽鲜亮,香气诱人的炒饭端上来……
吃过见过的白士其,也是没忍住,一勺接着一勺,几乎是没有停顿的把一碗饭旋了个精光!
吃完了的白士其沉吟片刻,向郓哥招了招手。
郓哥自也是认得白院首,赶紧过来,笑道:“院首有何吩咐?”
“你和你家东主说,一会忙完了,到瓦子找我,我有事同他商量。”
“好勒。”
白院首这才含笑起身,同众人又拱手致意后离去。
……
武大是真的没想到。
一石米做的蒸饭,刚过申时(下午五点)不久,直接炒完了。
店堂内外还坐着二三十号人哩。
只能再次出门,亲自致歉。
没办法,现在蒸饭也来不及了。
免不得又被一通埋怨。
好在武大态度极好,一脸笑容,几个伙计也是上前替老板说话。
总算是将客人客客气气送走。
接着伙计们收拾桌椅。
收篷入内,洒扫清洁。
郓哥几个也不怕辛苦,这些事都是做的极为踏实。
连厨房灶间,也是顺道收拾了。
武大很是满意。
开了抽屉,先取了六十钱,分别给马三和刘坎,两个少年高高兴兴的鞠躬致谢。
郓哥就是五十文。
武大都是按说好的给。
虽说表现的还不错,但还要再看看。