最后，就是西南的粮食，自给自足基本没问题，湖南长沙的米粮转移一部分，就够西南开发了。
地瓜、玉米、土豆的产量是不如后世那么高，但它们各有本事，耐寒的耐寒、耐旱的耐旱，只要种下去，一座山给你包圆，让丘陵四季都不缺吃的。
去年十月种土豆，来年三月开始收，养上一段时间地，七月前种完，十二月就能再来一批。
收完土豆，滇南三月山脚地瓜，四月山腰玉米，正好地瓜这个时候可以吃叶子、叶子也可以喂猪。
黔地就是晚一两个月，四五月山脚地瓜，五六月山腰玉米，然后七月收地瓜。
五六月收地瓜，七八月收玉米，去年十月开吃土豆，连带着酿酒材料都不缺，还能吃到喂养了一年的猪、鸡鸭。
再加上朝廷兜底，暂时没有让西南土地自负盈亏，建设兵团的粮食比例基本固定。
这样一来，西南需要的粮食更少，湖北粮食就富裕出来了。
然后是江南地区，产量还是那些各产量，但人口在持续减少，需要粮食的人更少了。
并且给朱厚照的耕地红线摁着，亏本也要种粮食交这个差。
粮食一堆，粮行再有钱，也得盘算着大趋势，毕竟储藏费用很贵的！
所以，全国都在产粮食，人口增长还不够，毕竟开荒要折损人口的，等于吃饭的人少了，产出的粮食反而多了。
“果然，玉米、地瓜、土豆这三味，天然适合对丘陵下手。更不要说，辣椒、南瓜、这些辅食了。”
朱厚照看完之后，沉吟了片刻说：“传旨、登报全国各地，朕用内帑补贴百姓，所有粮行收上来的米粮每斤朕补贴一厘五，地瓜土豆玉米每斤补半厘，大豆、粟、黍补一厘，防止谷贱伤农。同时增加下旨，北方各省，严禁对丘陵山地进行开发，尤其是山西、陕北。
同时命令山西、陕北的各级官员严查黄土高坡的开垦情况，朕会秘密安排人下各段黄河取水。哪段的黄河泥沙浑浊程度超过了去年，哪段今年就殿。
至于北地缺粮，就让南方的粮食北运，转运的商户，每斤补半厘。”
“是。”刘昂点了点头，全国上下一盘棋的情况下，今年的粮价可以预见的大跌。https:/
不过朱厚照并没有将调控的任务给内阁和户部，而是自己登报，以皇帝的名义从内帑支出。