第4章厨师

齐乐坐在灶台旁边休息,学徒见王班长已经将菜肴炒的差不多,卑微的点了点头将菜肴端走。

王班长已经和先前坐在地上休息的白色帽子坐在了一起,每个人手里都掐着根烟。

齐乐从口袋里面掏了掏,一盒小铁罐出现在手中,从小铁罐里面拿出些许茶叶放在陶瓷碗里面。

伴随着热水的涌入,顿时一股茶香出现,将厨房里面的烟火气息减少了些许。

齐乐平日里面很少抽烟,但是却有喝茶叶的习惯,最主要的是茶叶能够起到提神醒脑的作用。

他前世也经常会喝,还喜欢往保温杯里面泡上几颗枸杞。

这茶叶也算是松州最出名的一项农产品,在村中每家每户都会种上些许,很多长辈都有这样的习惯。

天色已经逐渐暗了下来,此时王班长的学徒已经走了回来,从火柴盒里面取出一根火柴。

往火柴盒的侧边蹭了蹭,火柴头生出一点火苗,学徒用火柴上的零星火焰将煤油灯挨个点亮。

伴随着煤油灯的散发出的光芒,原本阴暗的厨房瞬间又变得明亮了起来。

松州饭店的位置处于一整个松州县最中心的地方,随便找个东西将陶瓷碗盖住。

齐乐拖着下巴目光透过破旧的窗户往外一看便可看到外面的车水马龙。

和后世不同,现在的松州街上交通十分的拥堵,有几辆公交车路过。cizi.org 永恒小说网

还有少部分的自行车还不如后世汽车的普及率,大多数还是靠步行。

伴随着开始有茶叶的浸泡,茶香越发能越浓郁起来。

此时厨师们手里的烟草恰好熄灭,学徒把门窗推开,闻着空气中弥漫的茶香忍不住走了过来。

“你这茶叶香的勒,我阿爸也泡过这种茶叶,但是没有你这茶叶那么香,是什么名贵茶叶吧?”

齐乐轻轻摇动手里的陶瓷杯,这能够让茶香更好的绽放出来,“土茶而已,不是什么名贵茶叶,家里种了一整山。”

学徒蹲在地下抬头看着齐乐,眼神里面很是清澈就和大学生一样,虽然经常忙碌,但脸上始终挂着一抹笑容。

“俺以前也是乡下人,但是听说城里面能有更多的就业机会,还可以提供更好的教育医疗。”

“俺没文化,俺只知道城里是个好地方,所以就带着家里人来了。”

“刚来的几天,因为找不到工作,还差点饿死了,得亏城里的一个亲戚念旧情才把我塞了进来。”

齐乐笑了笑,端起茶杯心里想着事情刚准备喝茶,一连串急促的脚步声传来。

还没等齐乐放下茶杯李主任瞅了一眼在旁边的厨师并未搭理,而是直接走到了齐乐的面前。

见到齐乐手上还端着茶杯,顿时燃起熊熊怒火,心中早已骂了他千百遍。

外面那客人已经催了好几次了,这个临时工还躲在角落里面偷懒。

这一整个饭店里面白切鸡只能让齐乐来做,如果这个事情做不好的话。

这个后果他也承受不住,李主任也只能将心中怒火压下虽说后槽牙都咬碎了但也只能强行露出一副和蔼的笑容。

要是这事情黄了,绝对不放过他。

李主任面露几分难色,音量都降低了许多,语气之中还带有几丝哀求,“小齐啊,我本来也不想催你,但是奈何客人那边很急。”

“实在没有办法,你也知道这个事情的重要性,别的菜都已经上齐了,就差你的白切鸡了。”

“白切鸡需要冰冻二十分钟口感才能更好,要是时间少了,会影响一定的口感。”

“既然客人那边催的急的话,现在煮倒也没太大问题。”

齐乐起身来到炉灶面前,将提前准备好的酱油端到面前,往里面放入提前切好的沙姜。

用筷子简单的搅拌了一下,便从锅中捞出鸡肉开始斩件。

李主任见齐乐已经开始做白切鸡了,便不再说话,将耳边挂着的水笔拿下来。

拿出一本笔记本,一边向齐乐询问已经提前做好笔记的厨师询问,一边记录着制作白斩鸡的关键要领。

对于一个厨师来说,多学几个菜谱并不是什么坏事。

毕竟每一个食谱都被厨师当做宝,不给别人做几年徒弟挨几下打怎么可能会轻易跟别人说。

齐乐坐在灶台旁边休息,学徒见王班长已经将菜肴炒的差不多,卑微的点了点头将菜肴端走。

王班长已经和先前坐在地上休息的白色帽子坐在了一起,每个人手里都掐着根烟。

齐乐从口袋里面掏了掏,一盒小铁罐出现在手中,从小铁罐里面拿出些许茶叶放在陶瓷碗里面。

伴随着热水的涌入,顿时一股茶香出现,将厨房里面的烟火气息减少了些许。

齐乐平日里面很少抽烟,但是却有喝茶叶的习惯,最主要的是茶叶能够起到提神醒脑的作用。

他前世也经常会喝,还喜欢往保温杯里面泡上几颗枸杞。

这茶叶也算是松州最出名的一项农产品,在村中每家每户都会种上些许,很多长辈都有这样的习惯。

天色已经逐渐暗了下来,此时王班长的学徒已经走了回来,从火柴盒里面取出一根火柴。

往火柴盒的侧边蹭了蹭,火柴头生出一点火苗,学徒用火柴上的零星火焰将煤油灯挨个点亮。

伴随着煤油灯的散发出的光芒,原本阴暗的厨房瞬间又变得明亮了起来。

松州饭店的位置处于一整个松州县最中心的地方,随便找个东西将陶瓷碗盖住。

齐乐拖着下巴目光透过破旧的窗户往外一看便可看到外面的车水马龙。

和后世不同,现在的松州街上交通十分的拥堵,有几辆公交车路过。

还有少部分的自行车还不如后世汽车的普及率,大多数还是靠步行。

伴随着开始有茶叶的浸泡,茶香越发能越浓郁起来。

此时厨师们手里的烟草恰好熄灭,学徒把门窗推开,闻着空气中弥漫的茶香忍不住走了过来。

“你这茶叶香的勒,我阿爸也泡过这种茶叶,但是没有你这茶叶那么香,是什么名贵茶叶吧?”

齐乐轻轻摇动手里的陶瓷杯,这能够让茶香更好的绽放出来,“土茶而已,不是什么名贵茶叶,家里种了一整山。”

学徒蹲在地下抬头看着齐乐,眼神里面很是清澈就和大学生一样,虽然经常忙碌,但脸上始终挂着一抹笑容。

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