顾秋虽然以前没怎么吃过燕窝。
可没吃过猪肉，也见过猪跑吧。
尤其是为了制作《欢乐厨房》，尽可能的还原更多的细节，他恶补了很多关于厨艺的知识。
有系统的帮助，他现在的知识储备，比起前世的厨师也不差太多。
燕窝这种东西，吃的就是清淡的口味，但却不能太过清淡。
好的厨子，能在还原本味的同时，尽量赋予更多层次的口感和味道。
但是，绝对不会把燕窝做的这么油！
听到顾秋下意识的话，旁边的服务生怔了怔，解释道：“我们这里的燕窝向来都是这么做的，而且想要吃燕窝，在倾城只有我们这儿独一份，其他的地方还吃不着呢。”
他的话语中带着淡淡的骄傲。
韩老皱皱眉：“小顾，怎么了？”
“没什么。”顾秋摇了摇头，他不想多事，反正燕窝就那么个味儿，凑合吃吧。
端起燕窝，他喝了一口。
接着，他五官立刻扭曲，噗的一口吐了出来。
“什么玩意儿，用的还是猪油？”
陆广平赶忙关切的问：“你吃不得猪油嘛？”
“那倒不是。”顾秋点了点燕窝：“这东西吃起来就讲究个清淡本味，放猪油到里面，腻的不行，吃着恶心。
韩老试着喝了一口，附和道：“以前经常这么吃，没觉得有什么，听小顾你一说，好像确实是这么回事儿！”
“而且。顾秋从燕窝里面挑出来一根细细软毛：“燕窝连毛都不去，也太过分了！”
如果这店是百十块钱吃一顿那种，顾秋也就认了。
可这里齁贵的，一顿饭花了他这么多钱！
还给他吃这个！
把他当冤大头么？
刚巧，又有一个服务生端了菜上来。
“芙蓉鸡片！”
服务生满是自豪的介绍：“这是我们家大师傅的独门手艺，请各位品尝。”
顾秋顺手夹了一片，扔进嘴里嚼了嚼。
“呸！”
他一口吐了出来，实在忍不了了。
也太腥了！
鸡肉腥味儿这么重，食材都不提前处理的？
钱这么好赚嘛？
欺负老实人是不是！
顾秋一挥手：“把你们经理叫来！”
服务生抿了抿嘴，看起来颇为不服气，转身走了。
韩老等人见顾秋发火，也跟着试了试菜。
“还行吧。”
“吃着跟盛京的中餐差不多。”
“没想到小顾对饮食一道的要求这么高。”
“如此俊才，有点独特的要求是正常的。
...
这下，换成顾秋傻眼了。
“不...不是。”
顾秋心说，他一个以前天天吃二十块钱外卖的人，能对饮食有多高的要求？
这不都是正常的么！
总不能花了四五千，还让他吃十五块一份的外卖水平。
看韩老他们的反应，难不成中餐已经没落到如此程度了？
怪不得都快被国外饮食把市场占光了。
没过多一会儿，咚咚咚的脚步声在外响起。
一个带着厨师帽，大概五十几岁的男人气势汹汹的冲了过来。
这男人脸上带着恚怒，紧紧抿着嘴唇，看起来气的不轻。
他一头扎进了包间，环视一周，将视线定在了唯一的年轻人，顾秋身上。
“小子，就是你说我做的菜不行？”
“我董超和做了半辈子菜，连国宴都做过！还从来没有人这么说过我，你是来挑刺的吧！”
顾秋笑了。
呀呵？
我还没说你什么呢，你倒开始指责起我来了？
如果董超和好声好气的说话，顾秋也就顺水推舟的过去了。
既然他如此，那顾秋就要好好掰扯掰扯了！
他一伸手，将燕窝中的软毛轻轻捏起来，挑在董超和面前。
“国宴？你做个国宴，连毛都不去干净？打咱华夏人脸呢？
董超和怒斥：“你个毛孩子懂什么，燕窝吃的就是个原汁原味，要的就是那种自然野性的味道！”
“呸，自己没见识就说没见识，还野性？”
顾秋冷哂道：“燕窝去毛，海参去泥，鱼翅去沙，鹿筋去臊。这不是基本常识么，扯什么自然野性呢！”
“你...”
董超和目光凝重许多！
能说出这样一番话来，对方显然来头不小。
“就算你不知道这个。”
顾秋将鸡片推过去：“尝尝你炒的这玩意儿，腥臊气那么重！”
“做鸡肉，最好选用骟过的鸡，这样肉才嫩，也没那么腥！”
“鸭肉也是一样，骟过可以去臊气。”
“张张见识吧，以后别拿这玩意儿出来恶心人！”
董超和脸色变化，一言不发！
而始终在一旁观看的韩老几人，早已经惊讶的微微张着嘴，说不出话！
他们也没想到，在他们心中儒雅神秘，才学超凡，国术造诣独树一帜的顾秋，竟然还懂厨艺！
端午看书天天乐，充100赠500VIP点券！
立即抢充(活动时间：6月3日到6月5日)