第96章 绝世美酒的名头就要打响了

郝掌柜本来以为宋玉衡会反对,没想到他却颇为认可地点了头。

“这海鲜锅确实味美,我会跟乔夫人商量,只不过她会不会答应,那我就不清楚了。”

宋玉衡对于宋玫会不会把海鲜锅的配方卖给他这件事,心里也是没底的,毕竟这是人家店里的招牌菜。

但很快,宋玫就忙完了手头上的事,来到了他们桌前,身后还跟着来上菜的伙计。

伙计把炉子放在桌子中间的洞周摆满了烫菜。

“让宋公子久等了,开业第一天忙了一些,见谅见谅。”

宋玫和宋玉衡也算熟悉了,表示了歉意之后就坐了下来,聊起了之前没聊完的话题。

“宋公子对我店里的会员卡很感兴趣?”

宋玫也不客气,抬手拿杯子给自己倒了杯茶,边喝边聊起来。

宋玉衡点头,“我从未听过什么是会员卡,不过乔夫人方才说,若是我想用,我店里可以用另一种会员卡?”

宋玫朝他笑笑,问他,“宋公子注意到第二轮抽奖的二等奖是什么了吗?”

宋玉衡想了想便回答,“一张会员卡,还在卡上挂了一两银子的账可以用。”

接着,他便反应过来了,连忙追问道,“乔夫人的意思是说,我店里可以做这样的会员卡?”

宋玫微微一笑,把她对荟萃楼和火锅店的不同之处分析给宋玉衡听。

“我之前就说过,荟萃楼的客人非富即贵,简单来讲就是阔绰,愿意花钱,而我这火锅店,和烧烤摊没什么两样,靠的都是平民百姓,所以我这儿可以用打折会员卡,而荟萃楼却可以用提前挂账的会员卡。”

宋玫喝了口水,接着说道,“让我这儿的客人提前出钱挂账,他们肯定是不愿意的,但让荟萃楼的客人这样做却行得通,而且荟萃楼也可以做一些活动,比如挂一百两银子的账就送十两,还能获得一些别人得不到的奖励。”

这一番话让宋玉衡听得满脸激动,但又很是不解,他的客人都是非富即贵的,他又有什么奖品可以做到这些客人有,而其他人得不到呢?

“宋公子忘了酒的事了?你大可以先把绝世美酒的名头打出去,再告诉客人,这酒还需要一段时间才能酿成,现在办会员卡,就能得到品酒大会的入场券,提前品尝到举世无双的好酒。”

宋玫深谙这些富贵顾客心理,他们要的就是这种优先的特权,比别人高一等的尊贵感。

宋玉衡恍然大悟,连连赞叹宋玫的聪慧头脑,郝掌柜在一旁听了也是佩服万分,心中还隐隐有种预感,眼前这个乔夫人今后的成就,恐怕是寻常人难以想象的。

他们的谈话也被旁边桌的人听去,仗着自己是熟客,厚着脸皮上来打听,“老板娘,什么绝世美酒啊?”

宋玉衡本想回避,但宋玫却对他使了个眼色,朝那个客人笑道,“宋公子寻到一位隐士高人,传下来一个酿酒秘方,很快就要酿出绝世美酒,到时候还要开品酒大会,让全城人都来围观呢。”

那客人也是个好酒的,当时就听直了眼,店里也很快传遍了荟萃楼要出绝世好酒的消息。

宋玉衡皱着眉头问宋玫这是什么意思,宋玫笑道,“我这店里的客人别的不说,散播消息的本事可是一流,要不了多久,这绝世美酒的名头就要打响了,宋公子办会员卡岂不是更容易?”

听了她这番话,宋玉衡更是佩服得五体投地,只恨自己没长一个和宋玫一样的脑子。

宋玫又和宋玉衡聊了几句,宋玉衡扭捏半天,还是问了火锅的事。

“乔夫人,宋某这话确实唐突,只是这海鲜锅确实好滋味,宋某也想,让荟萃楼的客人尝一尝。”

宋玫笑了,“宋公子这是想买香辣海鲜锅的配方?”

宋玉衡很是羞赧,“是,我知道不厚道,乔夫人拒绝也是常理之中,只是我想试试看,万一乔夫人同意,我荟萃楼的客人也有口福了。”

实际上,宋玫并不介意把配方再卖给他,原因还是那句话,两边的顾客群体并不兼容。

她这个火锅店就是面向普罗大众的,整体装修十分没格调,连包间都没有,富贵人家的客人是不会在这里和老百姓们一起吃饭的。

把配方卖给荟萃楼,完全不影响她店里的生意,那她还不如就做个顺水人情,随了宋玉衡的愿。

“这事儿,我考虑考虑,明天下午我会去荟萃楼给宋公子一个答复的。”

这么说,八成有戏,宋玉衡按捺住内心的激动,矜持地点了点头。

宋玫喝完杯中茶水,又离开去忙自己的事了。

锅中开始沸腾,宋玉衡此时又换了一种心态,极为认真地开始试菜了。

宋玫没管他那边,走到柜台里开始准备下一轮抽奖要用的东西。

她让识字的伙计写好了每桌的桌号放进抽奖箱,拿手搅匀了尝试几次,确定没什么问题之后,才把抽奖箱放在了柜台底下。

很快,半个时辰就到了,宋玫准时拿起自制扩音器,宣布第二轮抽奖在正式开始。

“首先我们来揭晓三等奖的得主,一共有三位!”

宋玫的手伸进了抽奖箱,客人们都停下了手中的动作,盯着她在箱子中搅动的手。

“恭喜第一位三等奖得主,十三号桌!”

宋玫报完号,十三号桌那边兴奋地高喊起来,其他人则是喊着下一个,热闹极了。

三等奖的三位得主很快就都揭晓了,只剩下两个二等奖和一个一等奖。

客人们都安静下来,支棱着耳朵,生怕自己听不清楚宋玫报出的桌号。

当宋玫报出二等奖中奖桌号之后,又是一阵阵欢呼,惹得店外的过路人都想进来看看,这里到底发生了什么事。

最后

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